Chef de Partie (m/w)

Rejoignez le Gasthof Ochsen, un hôtel familial traditionnel. Un environnement de travail stimulant et des avantages attractifs vous attendent.
Tâches

• Préparez des plats saisonniers avec passion et créativité.

• Collaborez au sein d'une équipe jeune et dynamique.

• Assurez la qualité et la propreté dans votre poste de travail.

Compétences

• Formation en cuisine (EFZ) et expérience requises.

• Maîtrise de l'allemand, compétences en cuisine

• Travail en équipe et sens de l'organisation.

Chef de Partie (m/w)
Nous sommes l'un des trois derniers „Gasthof Ochsen“ de Suisse avec une boucherie familiale. „Le plaisir de la viande avec une tradition familiale“ est vécu chez nous chaque jour.
Notre hôtel 4* dispose de 35 chambres modernes, d'un restaurant avec salle à manger, d'Ermitage et de Birseck, notre «terrasse du village» et de 2 salles de banquet.
Nos spécialités sont des classiques réinterprétés et des Butchers Cut. Dans notre propre pâtisserie, de merveilleuses créations de desserts sont réalisées. Depuis 2024, nous sommes classés avec 13 points par Gault & Millau.
Nous recherchons à partir d'octobre ou sur accord un(e)
Cuisinier / Chef de Partie (h/f)
Tu aimes une cuisine honnête, artisanale et saisonnière ?
Tu aimes faire partie d'une jeune équipe et t'investir avec passion ?
Cuisiner n'est pas seulement ton métier mais ta passion ?
…Alors nous sommes sur la même longueur d'onde et devrions faire connaissance.
Ce que tu apportes :

• Formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière EFZ

• Travail soigné et minutieux avec une exigence de qualité élevée

• Personnalité résiliente et engagée

• Expérience dans la gestion autonome de ton poste

• Allemand comme langue maternelle ou très bonnes connaissances de l'allemand

Nous t'offrons :

• Une cuisine moderne et bien équipée sur le plan technique

• Une jeune équipe motivée avec 3 apprentis

• Aucun congé d'entreprise fixe ou jour de repos

• 5 semaines de vacances

• Conditions d'emploi attrayantes et de nombreux avantages

• Entreprise traditionnelle avec la meilleure qualité de viande de notre propre boucherie www.goldwurst.ch

• 14ème mois de salaire dans le sens d'une participation aux résultats en atteignant les objectifs de l'entreprise

• Cadeau d'anniversaire et de Noël, 25% de réduction pour les employés à la boucherie et au restaurant, contribution financière à ta condition physique

• Nous te soutenons : conseils de carrière et formation continue annuelle

• Caisses de pension beaucoup plus élevées, car nous supprimons la déduction de coordination

• Grande fête annuelle des employés

Intéressé(e) ? Nous attendons avec impatience ton dossier avec photo par mail à sibylle.boehler@ochsen.ch.