Cuisinier 100% (f/h/d)

Compass Group (Suisse) S.A. recrute un(e) Cuisinier 100% (f/h/d) a Corsier-sur-Vevey.

Rejoignez notre équipe dynamique dans la restauration collective. Un environnement de travail stimulant avec de nombreuses opportunités d'évolution.

Tâches

• Préparer et servir des plats en respectant les normes HACCP.
• Contrôler la réception des marchandises et les bons de livraison.
• Maintenir la propreté des postes de travail et participer aux inventaires.

Compétences

• CFC en cuisine, 5-7 ans d'expérience, passion pour la gastronomie.
• Excellentes compétences en travail d'équipe et communication.
• Maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais.

Vos responsabilités

• Préparer les plats et assurer la mise en place (petit déjeuner, repas) en respectant les normes d'hygiène et HACCP.
• Contrôler et réceptionner les marchandises, vérifier les bons de livraison.
• Assurer le service et maintenir la propreté des postes de travail.
• Participer aux inventaires et soutenir les activités logistiques, si nécessaire.
• Travailler en horaires continus du lundi au vendredi, avec disponibilité occasionnelle en soirée pour des événements.

Votre profil

• Formation professionnelle cuisinier achevée CFC
• 5-7 ans d'expérience professionnelle / première expérience professionnelle idéalement dans la restauration collective
• Expérience tous les poste de cuisine chaud, garde manger, etc
• L'art culinaire est votre passion avec une exigence de qualité maximale
• Personnalité orientée vers le travail en équipe avec de grandes compétences sociales et une présentation gagnante
• Excellente connaissance du français (parlé et écrit) / ainsi que bonnes connaissances de l'anglais

Vos avantages

• Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
• Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
• Soutien pour un programme de formation externe
• Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
• Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
• 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
• Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
• Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre
• Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
• Couverture accident extra-obligatoire

Votre candidature

Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amélie Gambette, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous répondre.

Qui sommes-nous ?

Nous opérons des marques spécialisés par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 580'000 effectifs répartis dans environ 30 pays, nous associons habilement compétences internationales et ancrage local et nous réunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception.

Notre processus de recrutement

Une fois que nous aurons reçu votre candidature en ligne, nous la lirons avec intérêt, nous l'examinerons soigneusement et nous procéderons à une présélection parmi les demandes reçues. Par la suite, nous prendrons contact avec vous et vous informerons de l'issu de votre candidature.

Les étapes du processus de rencontre personnelle ressemblent à un menu à quatre services :

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