Cuisinier-ère

Genève Il y a 48 jours CDI Hôtellerie & Restauration

Cuisinier industriel/cuisinière industrielle Métier associé 60'000–120'000 CHF/an

Les cuisiniers industriels/cuisinières industrielles créent de nouvelles créations et recettes alimentaires. Ils/Elles préparent, mesurent et mélangent les ingrédients entrant… Lire la suite →

📈 Perspectives moyennes

Hygiène alimentaire & HACCP Création de menus & qualité Gestion d’équipe & planning Contrôle des stocks & achats

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Hôtellerie & Restauration

Pour un restaurant situé à Genève, nous recherchons un-e Cuisinier-ère passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e).

Vos missions :

Gérer votre poste de travail en parfaite autonomie
Assurer une production soignée et constante dans le respect des standards
Travailler des produits d’exception avec rigueur et précision
Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché :

Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent)
Expérience en Brasserie 3-5 ans
Grande rigueur, sens du détail et excellente organisation
Capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant
Esprit d’équipe, dynamisme et envie d’évoluer au sein d’une maison d’excellence

Rue de Lyon 120 1203 Genève

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Foire aux questions — cuisinier industriel/cuisinière industrielle

Quelles compétences clés pour devenir cuisinier industriel/cuisinière industrielle ?

Hygiène alimentaire & HACCP · Création de menus & qualité · Gestion d’équipe & planning · Contrôle des stocks & achats · Adaptabilité & créativité culinaire

Quel salaire pour un poste de cuisinier industriel/cuisinière industrielle en Suisse ?

Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.

Quelle formation ou diplôme est requis pour ce métier ?

Apprentissage en cuisine industrielle, certificat de formateur en hygiène alimentaire, formation HACCP, cours de gestion d’exploitation. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance des certificats CFC étrangers par le SRH, Équivalence de la certification HACCP internationale.

Quelles sont les perspectives d'emploi pour ce métier ?

Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.

Le télétravail est-il possible pour ce métier ?

Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.