Chef de partie (h/f/x) 80%

SV (Schweiz) AG est a la recherche d'un(e) Chef de partie (h/f/x) 80% pour son site de Suisse romande, Suisse.

Rejoignez SV Group en tant que Chef de partie (h/f/x) à Genève. Profitez d'une ambiance dynamique et de nombreux avantages.

Tâches

• Produire des plats chauds et froids, y compris à la carte.
• Gérer votre poste en autonomie et aider les autres.
• Remplacer le chef en son absence et respecter les normes.

Compétences

• CFC de cuisinier et expérience en restauration collective exigés.
• Bon niveau de français, organisé et attentionné.
• Esprit d'équipe, flexible et orienté client.

Chef de partie (h/f/x) 80%

Durée indéterminée/déterminée: CHE indéterminé

Identifiant de la demande: 13527

Adresse: Quai-Ernest-Ansermet 30, 1205 Genève

Salut, envie d'un nouveau job coup de coeur avec de nouveaux collègues coup de coeur? De préférence tout de suite? Alors, c'est parti!

Toi et nous. La recette du succès.

Ce qui te motive

• Production de plats chauds et froids, y compris à la carte, ainsi que préparation et livraison des commandes de traiteur
• Gestion autonome de votre poste et assistance sur l'ensemble des postes en cuisine
• Remplacement du chef cuisinier en cas d'absence
• Respect et application des directives ISO et HACCP, ainsi que diverses tâches de rangement et de nettoyage
• Soutien à l'organisation et à la mise en oeuvre du concept de restauration, y compris tâches administratives, commandes et inventaires

Ce que tu apportes

• CFC de cuisinier ou formation professionnelle complète, avec expérience en restauration collective ou dans une fonction similaire en hôtellerie de chaîne 4 ou 5 étoiles
• Expérience sur tous les postes, y compris dans le service à la carte
• Bon niveau de français (B1-B2) permettant une utilisation autonome de la langue
• Méthode de travail indépendante, organisée et soignée, avec un bon sens du détail
• Personnalité orientée service et clientèle, passionnée par le métier et appréciant le contact direct avec les clients
• Esprit d'équipe, flexibilité, enthousiasme, résilience et sens des responsabilités

Ce qui te démarque

• Engagement et motivation
• Sens de la qualité
• Esprit d'équipe
• Pensée analytique
• Empathie et compétences en communication
• Capacité de réflexion et de compréhension

Lieu de travail

Au sein du restaurant des sciences II de Genève, tu surprends quotidiennement environ 400 hôtes avec une offre variée, créative en utilisant des produits frais, de qualité, de saison et régionaux.

Les jours de travail seront du lundi au vendredi. Aux rares événements spéciaux tu es disponible les week-ends.

Poste à pourvoir dès septembre 2026.

Voici ce que nous te proposons - entre autres

Restauration:

repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel

Rabais:

tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos Restaurants

Flexibilité:

travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d'heure de chambre dans certains établissements

Tenue de travail:

nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel

Rémunération:

salaire conforme au marché et 13e mois

Respect de la vie de famille:

5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité

Primes et bons:

programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l'occasion des anniversaires de service et des anniversaires

Évolution:

SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et E-Learnings

Autres avantages:

rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l'assurance collective CSS/Helsana)

Je me réjouis de recevoir ta candidature

Sarina, Assistant RH

SV (Suisse) SA

SV (Suisse) SA

SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière leader basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe est présent dans plusieurs secteurs d'activité: des restaurants pour les entreprises et les écoles, des hôtels avec leurs propres marques ainsi que d'autres marques renommées en tant que partenaire franchisé, des restaurants publics aux concepts novateurs, un service de livraison gastronomique et un service traiteur. SV Group emploie environ 4500 personnes, dont 2800 en Suisse.

SV Group trouve son origine dans l'organisation à but non lucratif «Schweizer Verband Soldatenwohl», qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd'hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d'utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.

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