Café Europa: Chef de Service

Allee GmbH
Vor 14 Tagen Festanstellung

CAFE EUROPA

Das Cafè Europa ist mit seiner zentralen Lage an der Europaallee und Nähe zum Hauptbahnhof Treffpunkt im Kreis 4.

Die einladende Bar steht symbolisch als Verbindungsstück zwischen dem urbanen sowie multikulturellen Langstrassenquartier und dem Arbeiterquartier der Europaallee. Das Café Europa bietet Platz zum Mittagessen, für ungezwungene Meetings, als Arbeitsplatz oder Afterwork. Es verfügt eine Boulevardterasse auf der Lagerstrasse, sowie einen schönen Innenhof mit vielen Pflanzen, der im Sommer zur Oase inmitten der Europaalle wird.Den Fokus setzten wir mit einem innovativem Barkonzept auf den Afterwork. Mit DJ's, stilvollem Interior und passendem Licht sorgen wir bereits ab 17:00 Uhr für ausgelassene Stimmung im Café Europa.

 

DAS BRINGST DU MIT:

  • Du arbeitest schon länger in der Gastronomie und hast bestenfalls schon Führungserfahrung und/oder einen Hotelfachschulabschluss.
  • Mit deiner Gastgeberpersönlichkeit empfängst du die Gäste freundlich und liest ihnen schon beinahe ihre Wünsche von den Lippen ab
  • Du bist ein Organisationstalent, arbeitest strukturiert und effizient
  • Durch dein hohes Mass an Selbständigkeit und Belastbarkeit bringt dich nichts so schnell aus der Ruhe
  • Mit deiner Offenheit und deinen top Kommunikationsskills gehst du bestens auf deine Mitmenschen zu, seien das Gäste, deine Mitarbeitenden oder deine Vorgesetzten
  • Du bist ein Improvisationstalent und Herausforderungen spornen dich zusätzlich an
  • Du handelst lösungsorientiert, wirtschaftlich und möchtest deinen Teil zum Erfolg des Unternehmens beitragen
  • Deutsch ist deine Muttersprache und auch Englisch beherrschst du in Wort und Schrift
  • Bereitschaft für Wochenendarbeit & Abendschichten

 

DEINE AUFGABEN:

  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Fachkundiger Verkauf und Beratung unserer Produkte
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Bedienen unseres Kassensystems
  • Mitarbeitenden Führung & Stundenkontrolle in Abwesenheit der Geschäftsführung
  • Tagesabrechnungen
  • Koordination der täglichen Abläufe, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
  • Bestellungen F&B und Warenbewirtschaftung in Abwesenheit der Geschäftsführung

 

DAS ERWARTET DICH:

  • Ein offenes und dynamisches Team
  • Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Eigenverantwortung
  • Zentraler Arbeitsort direkt zwischen Hauptbahnhof und Langstrasse, zwischen Business und Party
  • Attraktive Vergünstigungen in unseren Partnerbetrieben

 

Bist du interessiert, Teil unseres Teams zu werden? Dann melde dich bitte mit deinem Bewerbungsdossier.

Le métier : Acheteur de café vert

Les acheteurs de café vert achètent des grains de café vert à des producteurs du monde entier commandés par des torréfacteurs de café. Ils ont une connaissance approfondie du processus de café du fruit jusqu’à la tasse.

50'000–120'000 CHF/an 1 an(s) d'expérience min. Perspectives moyennes

Formation requise : Formation professionnelle CFC, Bachelor selon le poste

Compétences clés

appliquer la méthode HACCP négocier les prix conseiller les clients sur les variétés de thé et de café assortir une mouture au type de café faire de la vente active respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons tenir à jour ses connaissances professionnelles types de fèves de café caractéristiques du café effets des pesticides dans les matières premières alimentaires appliquer des BPF classer des grains de café niveaux de mouture du café industrie alimentaire et des boissons

Avantages liés au métier

Assurance maladie Cotisations AVS/AI/APG Assurance accident

Foire aux questions — acheteur de café vert

appliquer la méthode HACCP · négocier les prix · conseiller les clients sur les variétés de thé et de café · assortir une mouture au type de café · faire de la vente active · respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons · tenir à jour ses connaissances professionnelles · types de fèves de café · caractéristiques du café · effets des pesticides dans les matières premières alimentaires · appliquer des BPF · classer des grains de café
Salaire moyen en Suisse: 75000 CHF/an (min: 50000 - max: 120000)
Formation professionnelle CFC, Bachelor selon le poste
Autonomie · Rigueur · Capacité d'analyse · Travail en équipe · Sens du relationnel
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.