Patissier*in 90%

Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG
Vor 16 Tagen Festanstellung Industrie consommation / luxe

Über uns

Wir verzaubern die Welt mit Schokolade! Die Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG ist eine Tochtergesellschaft der globalen Lindt & Sprüngli Gruppe mit Hauptsitz und Produktionsstätte in Kilchberg am Zürichsee. In Altendorf betreiben wir unser eigenes Logistikzentrum, während das Lindt Cocoa Center in Olten Kakaomasse für unseren Eigenbedarf sowie für andere europäische Produktionsstätten herstellt. In der ganzen Schweiz betreiben wir stolz 15 Lindt Shops, darunter ikonische Standorte wie das Jungfraujoch und das Verkehrshaus der Schweiz in Luzern. Über 1000 Mitarbeitende aus mehr als 50 Nationen tragen zu unserem Erfolg bei.

Für unser Lindt Café in Kilchberg suchen wir per Anfangs August oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und engagierte Unterstützung.

Was du bei uns machst:

  • Produktion von Speisen in der Küche und Bestücken der Verkaufsvitrinen im Centerpiece

  • Aktive Mitarbeit im Gästebereich im Café (Center Piece)

  • Übernehmen von vielseitigen Aufgaben in der Küche sowie auch im Service

  • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte

Wenn du zu uns passt:

  • Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/ Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung

  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion

  • Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil

  • Proaktive, aufgestellte und ehrliche Persönlichkeit

  • Belastbarkeit, Flexibilität und Offenheit für Veränderungen

  • «Gastgeber-Gen» und Bereitschaft die Extrameile zu gehen

Wir sind alle einzigartig!

Wir rekrutieren frei von Vorurteilen und berücksichtigen Fähigkeiten und Qualifikationen unbeeinflusst von persönlichen Merkmalen wie Geschlecht, Alter, sexuelle Orientierung, Herkunft, Religion, Familienstand, Beeinträchtigungen, etc.

Wohlbefinden

Gesundheit ist uns wichtig. Mit einer Sportprämie, Ergonomieberatung, gesunder Ernährung und weiteren Gesundheitsinitiativen unterstützen wir dich dabei fit zu bleiben.

Entwicklung

Lernen wird bei uns GROSS geschrieben. Für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung stehen dir verschiedene spannende Möglichkeiten zur Verfügung.

Mobilität

Wir unterstützen dich mit einer monatlichen Mobilitätsprämie und E-Bikes vor Ort. Zudem kannst du auch von der REKA-Card profitieren.

Familienfreundliches Umfeld - richtig versichert

Unsere Sozialversicherungen, wie auch der Mutterschaftsurlaub, gehen weit über das Obligatorische hinaus - zum eigenen Schutz sowie für deine Liebsten.

Flexibilität

Je nach Funktion sind flexible Arbeitszeiten, Home Office sowie Teilzeitarbeit möglich. Zudem bieten wir dir die Option, die Ferientage zu erhöhen.

Vergünstigung

Zahlreiche Vergünstigungen wie ein top Personalrestaurant, Rabatte in den Lindt Shops oder tolle Freizeitangebote stehen dir zur Verfügung.

Lindt & Sprüngli AG

Le métier : Maître pâtissier/maîtresse pâtissière

Les maîtres pâtissiers/maîtresses pâtissières gèrent l’équipe de pâtisserie et assurent la préparation, la cuisson et la présentation des desserts, des sucreries et des pâtisseries.

60'000–120'000 CHF/an Perspectives moyennes

Formation requise : Formation pratique de pâtisserie de niveau CFC (4 ans) ou licence complète en pâtisserie, comprenant fondations théoriques, techniques de production, gestion des stocks, hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que didactique de la confection.

Compétences clés

Maîtrise des techniques de fondants et de gâteaux Conception de menus sucrés et expositions artistiques Gestion des inventaires et contrôle des coûts Gestion de la conformité HACCP et normes d\ , équipes de production et organisation du planning

Foire aux questions — maître pâtissier/maîtresse pâtissière

Maîtrise des techniques de fondants et de gâteaux · Conception de menus sucrés et expositions artistiques · Gestion des inventaires et contrôle des coûts · Gestion de la conformité HACCP et normes d\ · , · équipes de production et organisation du planning
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation pratique de pâtisserie de niveau CFC (4 ans) ou licence complète en pâtisserie, comprenant fondations théoriques, techniques de production, gestion des stocks, hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que didactique de la confection. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes étrangers via la plateforme Comparative Education et validation par la Commission de Recommandation des Apprents CFC., Évaluation des compétences acquises lors de stages à l\, experts en pâtisserie suisse..
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.