Chef pour Nestlé
NESTLECuisinier ière chez Nestlé – Vevey, Suisse
Votre prochaine aventure culinaire
Nestlé, leader mondial de l’alimentation, vous ouvre les portes de ses cuisines modernes à Vevey. Rejoignez une équipe dynamique, où créativité et rigueur se conjuguent pour servir plus de 800 couverts par service.
Responsabilités clés
- Préparer et sublimer mets chauds & froids, participer à la création de menus et mettre en valeur chaque assiette.
- Garantir la qualité : appliquer les principes HACCP, suivre les audits, mettre en place des actions correctives.
- Optimiser les flux : gérer commandes, réception & contrôle des produits, assurer la traçabilité quotidienne.
- Soutenir les événements : cocktails & autres occasions spéciales, coordination avec les équipes.
- Assurer le reporting : ventes journalières, gestion des présences, communications internes.
- Enrichir l'équipe : proposer des idées d’amélioration, collaborer auprès des autres postes de cuisine.
Une journée typique
- 8h 18h, rythme soutenu mais organisé, contrôle constant de l’hygiène et de la satisfaction client.
- Valider la réception des stocks, ajuster les stocks à la demande.
- Préparer les plats phares du jour et l’atelier d’innovation.
- Participer aux réunions d’équipe pour planifier les prochains menus.
Profil recherché
| Critère | Détails |
|
|
|
| Formation | Diplôme de cuisinier ière obligatoire; pâtisserie appréciée. |
| Expérience | Expérience similaire ou dans un restaurant de référence, forte activité. |
| Compétences | HACCP, digital (Office, plateformes de commandes), gestion administrative. |
| Qualités | Passionné, autonome, flexible, résistant au stress, esprit d’équipe. |
| Langues | Français courant, anglais un plus. |
| Lieu | Vevey, Suisse. |
Ce que nous vous offrons
- Développement : formations internes & opportunités de carrière.
- Équipements : cuisines dernier cri, espaces collaboratifs.
- Culture : environnement international, bienveillance, engagement collectif.
- Avantages : horaires attractifs, perks et packages compétitifs.
Pourquoi Nestlé
Vous contribuez à un plan de santé globale tout en créant des expériences culinaires mémorables. Nous favorisons la diversité, l’innovation et le bien être de nos équipes.
> Rejoignez-nous et faites partie d’un mouvement qui transforme le monde, une assiette à la fois.
En savoir plus sur le groupe Nestlé et nos valeurs : [nestle.com](https://www.nestle.com)
