Cuisinier diététique (a)

Le Campus Hotel Hertenstein offre des séminaires et des chambres modernes.
Tâches

• Préparer des repas personnalisés pour les patients de la clinique.

• Interagir proactivement avec les patients pour améliorer leur expérience.

• Proposer des idées variées basées sur les tendances nutritionnelles.

Compétences

• Formation en cuisine, idéalement en diététique, et expérience requise.

• Passion pour la gastronomie et compétences interpersonnelles.

• Bonne maîtrise du français et de l'allemand, anglais un plus.

L'hôtel Campus Hertenstein comprend 12 salles de séminaire et de banquet (20-226m2) équipées de la technologie la plus moderne, 62 chambres d'hôtel, le Il Ristorante Hertenstein avec terrasse sur le lac, un bar d'hôtel, le Café Vienna avec grande terrasse, un quai privé pour les bateaux de croisière, un sauna, une salle de repos et des appareils de fitness.
Le Park Hotel Vitznau - Une oasis pour tous les sens ! Les espaces exquis se distinguent par un grand confort, un équipement luxueux avec des matériaux choisis, un équipement technique de pointe et une atmosphère unique de bien-être. Différents univers thématiques confèrent à chaque pièce son histoire individuelle – aussi unique que ses invités.?Nos restaurants, récompensés par des étoiles Michelin et des points Gault Millau, garantissent des sommets culinaires.
Votre voyage culinaire commence dans notre vidéo de recrutement : HVLL (@hvll_official) | TikTok
Nous recherchons toi pour notre équipe de cuisine !

Ta mission

• Tu prépares de manière autonome des plats pour la clinique Cereneo, adaptés aux besoins individuels des patients

• Tu réponds au mieux aux besoins des patients grâce à une interaction proactive et des offres gastronomiques de haute qualité et excellentes

• Tu soutiens l'équipe de cuisine de l'hôtel en cas de besoin dans les opérations quotidiennes pour assurer un déroulement sans accroc

• Tu interagis activement avec les patients et le conseil en nutrition pour obtenir des retours et améliorer l'expérience culinaire

• Tu apportes diverses idées au menu, basées sur les tendances nutritionnelles et les besoins des patients

• Tu crées de nouveaux menus pour différents besoins nutritionnels, y compris des régimes spéciaux et des modèles alimentaires

Tes compétences

• Tu es une personnalité d'hôte avec un grand intérêt pour la gastronomie et l'hôtellerie

• Tu connais tes forces professionnelles et personnelles et es prêt à les développer davantage

• Tu as une expérience professionnelle et peux soutenir et développer l'équipe grâce à ton expérience

• Tu montres passion, enthousiasme et créativité dans ton travail

• Tu as une formation solide en cuisine et idéalement aussi en cuisine diététique ou es motivé pour suivre cette formation continue

• Tu as une bonne maîtrise de l'allemand et, en plus, des connaissances en anglais sont un atout

• Tu es intéressé à participer activement à divers projets nutritionnels et à les soutenir

Tes avantages

• Logement & parking :Nos chambres de personnel meublées et abordables ainsi que les places de parking pour employés se trouvent à proximité immédiate de l'hôtel.

• Financier : Nous offrons une rémunération adaptée au poste, des prestations de caisse de pension surobligatoires et te faisons participer au succès de l'entreprise.

• Développement :Nous soutenons ton développement personnel et professionnel avec une multitude de formations internes et externes via notre « be different Academy ».

• Réductions/Primes :Tu bénéficies de tarifs employés et famille dans nos hôtels, d'une prime de recommandation pour les employés recrutés, d'une prime de travail à temps partiel, d'une subvention pour la crèche à Vitznau et bien plus encore…

• Santé/Loisirs :Fais-toi plaisir chaque jour avec de délicieux plats au restaurant du personnel à prix avantageux et profite de l'espace de loisirs incluant une salle de sport dans notre « Schiff Ahoi ». Nous proposons une large gamme d'activités dans la région et organisons chaque année de superbes événements pour les employés.

• ... et bien d'autres avantages sont disponibles ici :HVLL – Hospitality Visions Lake Lucerne AG

Ta prochaine étape

Peux-tu enchanter le sens du goût de nos invités ?
Si tu t'identifies également à nos valeurs « Passion, Innovation, Communication et Appréciation », saisis cette opportunité et façonne avec nous l'avenir de l'hôtellerie au lac des Quatre-Cantons.
Nous attendons ta candidature avec impatience et sommes ravis de te présenter notre entreprise polyvalente. Merci d'utiliser le bouton « Postuler » sur cette page pour ta candidature. Les candidatures par e-mail ou courrier ne peuvent malheureusement pas être traitées.

Contact

Hospitality Visions Lake Lucerne AG
Lea Dannenmayer
Directrice des ressources humaines
Numéro de téléphone:+41 41 399 60 62