Bankett Front mit Administration (w/m) Restaurant Metropol

Kramer Gastronomie
Zürich Il y a 42 jours CDI Hôtellerie / Restauration Annonce en allemand · traduction indisponible
Localisation · Zürich, Switzerland Voir sur Google Maps
Voir aussi sur OpenStreetMap (open data)

Werde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Metropol

 Wer Stadt, Tempo und Genuss liebt, findet hier den richtigen Platz. Mitten in Zürich, zwischen Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse, liegt das Metropol in einem geschichtsträchtigen neubarocken Haus. Moderne japanische Küche, lebendige Services, grosse Events und viele Gäste mit hohen Erwartungen prägen den Alltag. Zwischen Kaffeetassen, Dinner Tellern, vollen Terrassen und grossen Abenden entsteht ein Arbeitsalltag, der so vielfältig ist wie die Stadt selbst.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine erfahrene Bankett Persönlichkeit als

Bankett Front mit Administration (w/m) Restaurant Metropol

Work with us, grow with us.

Deine Zutaten für einen gelungenen Anlass

Ein durchdachter Ablauf, klares Vorgehen und ein gutes Gespür für Timing sorgen dafür, dass Bankettanlässe reibungslos umgesetzt werden. Vom ersten Aufbau bis zum letzten Gast wird der Anlass aktiv begleitet und geführt.
Teams werden sinnvoll eingeteilt, Aushilfen koordiniert und im Einsatz unterstützt. Du arbeitest operativ im Service mit, übernimmst Verantwortung vor Ort und behältst auch in intensiven Momenten den Überblick.
Gleichzeitig bist du im Hintergrund genauso stark. Du planst Anlässe, koordinierst Abläufe, erstellst Offerten und sorgst dafür, dass alle Informationen zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind.
Gastgeberkultur zeigt sich im Detail. In der persönlichen Betreuung unserer Gäste, in klarer Kommunikation und in der engen Abstimmung mit Küche, Service und externen Partnern.

Nach welchem Rezept arbeiten wir

Unser Anspruch ist hoch, unsere Abläufe sind klar und unsere Veranstaltungen vielfältig. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die sowohl im Service als auch in der Organisation zu Hause ist.
Eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder entsprechende Erfahrung bildet die Basis. Entscheidend ist jedoch die Kombination aus operativer Stärke, Organisationstalent und dem Wunsch, Verantwortung zu übernehmen.
Du arbeitest strukturiert, denkst mit und bleibst auch dann ruhig, wenn es lebendig wird. Führung fällt dir leicht, Kommunikation ebenso.
Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse sorgen dafür, dass du dich sowohl im Team als auch mit internationalen Gästen sicher bewegst.
Wer Bankett nicht nur organisiert, sondern aktiv lebt, findet hier das richtige Umfeld.

Unser Menüangebot

Geboten wird ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit verschiedenen Servicewelten unter einem Dach. Restaurant, Café mit Bar, Terrasse und Eventgeschäft sorgen für Tempo, Vielfalt und spannende Tage.
Ein eingespieltes Team (ca. 40 Personen), kurze Entscheidungswege und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit, Entwicklung und Qualität im Mittelpunkt stehen. Verantwortung wird übernommen und Engagement wird wahrgenommen.
Dazu kommt die zentrale Lage mitten in Zürich, wo kein Tag dem anderen gleicht und Erfahrung mit jeder Schicht weiter wächst.

Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch

Bewerben

Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
Voir la fiche métier complète

Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.