Leiterin / Leiter Restaurant

Schweizerische Epilepsie-Stiftung
Zürich Il y a 9 jours CDI Santé & Médical +41443876670 Annonce en allemand · traduction indisponible
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Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Restaurant und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, mit je einer Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen.

Unser engagiertes Restaurant-Team freut sich auf Verstärkung und sucht ab 1. September eine dienstleistungsorientierte und dynamische Persönlichkeit als

Leiterin / Leiter Restaurant

Der vielfältige Tag

  • Personelle und fachliche Leitung vom Restaurant EPI Park mit einem Team von 5-7 Mitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70%) inkl. Wochenenddienste als Gastgeber
  • Arbeitszeiten: mehrheitlich Tagesdienst (08.00 – 17.00 Uhr)
  • Mitwirkung bei ca. 30–40 Events und Abendveranstaltungen ausserhalb der regulären Arbeitszeiten
  • Sicherstellung eines gastfreundlichen und dienstleistungsorientieren Service für unsere Gäste
  • Unterstützung bei der Dienstplanung
  • Verantwortung für Verkauf, Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen
  • Mitarbeit bei der Budgeterstellung, -verwaltung sowie beim Wareneinkauf
  • Förderung und Weiterentwicklung Ihres Teams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
  • Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie und Mitarbeit im Seminarzentrum

Ihre vielfältigen Talente

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation
  • Ausgewiesene Führungserfahrung in einem lebhaften Betrieb idealerweise in der Systemgastronomie
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
  • Engagierte, empathische, motivierte und verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit
  • Unternehmerisches Denken, verantwortungsbewusste und präzise Arbeitsweise
  • Flexibilität bei der Dienstplanung
  • IT-Affinität, gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung mit Kassensystemen bzw. Reservationssysteme (idealerweise TCPOS und Protel)
  • Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich), Englischkenntnisse von Vorteil
  • Souveränes, professionelles und freundliches Auftreten

Unser vielfältiges Angebot

  • Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
  • 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen
  • Jährliche, verbindliche Ferienplanung
  • Eigene Pensionskasse mit einem überdurchschnittlichen Arbeitgeberanteil von 60 %
  • Mitarbeiterermässigung in unserem Restaurant
  • Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement

Auskünfte zum Stellenprofil
Rudi Grasern
Leiter Hotellerie
+41 44 387 66 70

Auskünfte zum Bewerbungsprozess
Dardan Iseni
Recruiter
+41 44 387 62 67

Santé & Médical Professions de la santé et des soins
Leiterin / Leiter Restaurant
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Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
Voir la fiche métier complète

Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 107'813 CHF
Salaire moyen du marché 136'563 CHF
Salaire maximum du marché 172'500 CHF
Croissance annuelle +3.5%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 136'563 CHF
104'192 CHF
Salaire net mensuel 8'683 CHF
Charges sociales 18'163 CHF
Impôts 14'208 CHF
Taux d'imposition 12%
Conseil personnalisé
💡 📌 Pour un poste en Santé & Médical en Suisse, le salaire moyen est de 136'563 CHF/an.
💡 📍 La région de Zürich influence le salaire avec un coefficient de 1.25
💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
Guide pratique
🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 12.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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