Chef(fe) de cuisine confirmé(e) – annonce 8080964

Dans le cadre d'un engagement fixe, nous recherchons pour le compte d'un établissement de restauration renommé situé à Fribourg, un/une chef(fe) de cuisine confirmé(e), titulaire d'un CFC de cuisinier(ère) ou d'un diplôme équivalent reconnu à l'étranger.

Entrée en fonction :
à définir, dès le 1er août 2025
Poste fixe à 100%

Vos responsabilités :
Gestion de l'équipe en cuisine : encadrement, organisation des horaires, coordination du service.

Création et mise en oeuvre de menus de saison, en collaboration avec la direction.

Gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs.

Contrôle qualité, hygiène et respect des normes HACCP.

Maîtrise des coûts, gestion du budget cuisine et optimisation des ressources.

Votre profil :
Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine ou sous-chef.

Diplôme CFC ou titre équivalent reconnu.

Leadership naturel, sens des responsabilités et excellente organisation.

Créativité culinaire et sens du détail.

Bonne capacité à travailler en équipe et en lien avec la salle et la direction.

Nous offrons :
Un environnement de travail stable, dans un établissement à taille humaine.

Une équipe motivée et dynamique.

Une cuisine équipée et une marge de liberté créative sur les menus.

Une rémunération compétitive, avec possibilité de bonus selon objectifs.

Intéressé(e) ?
Merci d'envoyer votre dossier complet (CV, certificats de travail, diplômes) à l'adresse suivante : email
ou directement via la plateforme.