Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires SAAV a pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger la santé des consommateurs ou ne les trompent. Il veille au bien-être et à la santé des animaux pour eux-mêmes et à l'avantage de l'être humain.

Nous misons sur la complémentarité des compétences et la variété des perspectives car c'est la diversité des parcours et des profils qui fait la force de l'Etat de Fribourg. Nous favorisons la conciliation vie professionnelle et vie privée et les conditions de travail flexibles. Pour en savoir plus, suivez ce lien.

• En tant que Chimiste cantonal-e, vous contribuez avec le Chef de service à l'élaboration et à la mise en œuvre des politiques publiques relatives à la sécurité alimentaire
• De par votre rôle, vous êtes responsable de la gestion, de l'exécution et de la surveillance des tâches définies par la législation dans le domaine des denrées alimentaires et objets usuels, des produits chimiques ainsi que de l'hygiène des piscines et des plages publiques
• Vous coordonnez et supervisez les activités de contrôle des denrées alimentaires et objets usuels et, participez à l'engagement des spécialistes du domaine de la sécurité alimentaire
• Vous orientez et conseillez le Chef de service, la Direction ainsi que le Conseiller d'Etat dans votre domaine de compétence

• Titulaire d'un master universitaire, EPF ou HES en chimie, biochimie, sciences alimentaires ou sciences naturelles, vous êtes idéalement au bénéfice d'un diplôme fédéral en direction du contrôle officiel des denrées alimentaires (DDCAl) au sens de l'ordonnace fédérale en vigueur
• Orienté/e résultats, vous êtes proactif/ve et prenez les initiatives et propositions de décisions requises afin de mener à bien votre mission
• Doté/e de bonnes compétences en communication, vous savez travailler en équipe et collaborer activement avec vos collaborateurs et interlocuteurs, de manière pragmatique
• Résistant/e au stress, vous êtes confronté/e à une charge de travail importante ainsi qu'à des horaires irréguliers
• Connaissance du tissu agro-alimentaire fribourgeois un plus 
• Vous maîtrisez la langue française ou allemande et avez d'excellentes connaissances de l'autre langue

Manon Wicht,
Responsable RH
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T +41 26 305 22 13