Adjoint hôte/gestionnaire d'exploitation (h/f) 80 % - 100 %, Restaurant Roggenhausen
Berest AGAdjoint hôte/gestionnaire d'exploitation (h/f) 80 % - 100 %, Restaurant Roggenhausen - Mittelland
Le parc animalier de Roggenhausen, fondé en 1903, est considéré comme le "plus beau parc aux cerfs de Suisse" et est une destination prisée pour petits et grands.
À partir de l'été 2026, le Restaurant Roggenhausen brillera d'un nouvel éclat. Avec des spécialités saisonnières et des classiques de la région, le restaurant invite à savourer et à se détendre.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne engagée en tant que :
Adjoint hôte/gestionnaire d'exploitation (h/f) 80 % - 100 %, Restaurant Roggenhausen
Vos tâches :
- Soutien et représentation de l'hôte dans la gestion opérationnelle du restaurant
- Assurer un déroulement fluide du service avec un accent sur une expérience client excellente
- Rôle d'hôte avec une présence chaleureuse et authentique – vous êtes l'âme de la maison
- Direction, motivation et développement de l'équipe de service
- Coordination entre la cuisine et le service pour une mise en œuvre optimale du concept gastronomique
- Responsabilité de l'assurance qualité, des commandes et du respect des règles d'hygiène
- Participation active aux opérations quotidiennes ainsi que garantie d'une planification efficace des services
Ce que vous apportez :
- Expérience dans un poste de direction en restauration (par ex. adjoint hôte, directeur de restaurant ou maître d'hôtel)
- Personnalité d'hôte avec chaleur naturelle et orientation service
- Compétences en leadership avec un sens de l'esprit d'équipe et de la motivation
- Organisation, sens des responsabilités et grande résistance au stress
Ce que nous offrons :
- La possibilité de contribuer activement à la création d'un restaurant unique
- Une équipe passionnée et familiale avec une culture de gestion moderne
- Rémunération compétitive et avantages attractifs via notre plateforme de benefits
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !
