Dégustateur culinaire

Coop Genossenschaft
Altendorf - zürcherstrasse b Il y a 13 jours CDI Commerce de détail / en gros

Mission

Passionné-e de gastronomie, vous faites vivre la zone des produits frais par vos animations culinaires et êtes l'ambassadeur-rice de notre assortiment. 
  • Composition et préparation des mets
  • Animations culinaires et dégustations sur la surface de vente
  • Accueil et conseil à la clientèle sur la préparation des recettes
  • Elaboration d'un plan de dégustations en lien avec les activités commerciales du point de vente
  • Polyvalence au sein des rayons à service (boucherie/poissonnerie/traiteur) du point de vente

Compétences requises

  • Epicurien-ne et passionné-e de cuisine et de l'art culinaire (une formation de cuisinier-ère et expérience dans le domaine sont un atout)
  • Personnalité ouverte, souriante et charismatique, dotée d'un sens de l'accueil développé et transmettant sa passion et des conseils culinaires
  • Créatif-ve et capable d'élaborer des recettes avec des produits définis et choisis parmi l'assortiment
  • Maitrise du français (compétences en anglais un atout) et présentation irréprochable
  • Rabais et réductions: jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop
  • Conditions d'engagement: caisse de pension: prise en charge par Coop des 2/3 des cotisations
  • Temps de travail: 5 semaines de vacances
  • Formation continue: Plus de 600 cours de formation interne
  • Développement durable:
  • Communication: appli interne dédiée au personnel
  • Santé:
COOP
Suisse Romande

Dégustateur culinaire

Métier associé à cette offre

Dégustateur de café/dégustatrice de café Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les dégustateurs/dégustatrices de café goûtent du café afin d’évaluer ses caractéristiques ou de préparer des formules de mélange. Ils/Elles déterminent la qualité du produit,… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Analyse sensorielle fine des arômes et saveurs Connaissance approfondie des variétés de café et des régions d\ , extraction et des paramètres de qualité
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Foire aux questions — dégustateur de café/dégustatrice de café

Analyse sensorielle fine des arômes et saveurs · Connaissance approfondie des variétés de café et des régions d\ · , · extraction et des paramètres de qualité · Compétences de communication et de formation pour transmettre le savoir · Gestion de la qualité et du contrôle des normes de l\
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Diplôme supérieur en œnologie, caféiculture ou formation technique certifiée (ex.: CACE, Specialty Coffee Association certification), complété par une expérience pratique dans la dégustation de café. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance des certifications internationales telles que la Specialty Coffee Association (SCA) ou le Coffee Tasting Experience (CTE) pour valider des titres non suisses..
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.
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