Chef de Partie Pâtisserie (h/f)
Description du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Pâtissier. Vous aurez l'opportunité de créer des desserts et sucreries innovants.
TACHES
Responsabilité de la fabrication et présentation de desserts de qualité. Développement de créations pâtissières créatives et innovantes. Encadrement et formation de l'équipe pâtisserie au quotidien.
COMPETENCES
- Diplôme de pâtissier ou formation équivalente requise. Créativité et passion pour les desserts raffinés.
- Capacité à travailler de manière autonome et organisée.
VOS
MISSIONS
Responsabilité de la fabrication autonome et de la présentation attrayante de desserts et pâtisseries de haute qualitéDéveloppement et mise en œuvre de créations pâtissières créatives et innovantes
- Direction, encadrement et formation de l'équipe pâtisserie dans le processus de production quotidien
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité les plus élevées en pâtisserie
- Organisation efficace et optimisation des flux de travail au sein du département pâtisserie
VOTRE PROFIL
- Formation achevée en tant que confiseur/ère ou pâtissier/ère ou
QUALIFICATIONS
équivalente
- Expérience de plusieurs années dans l'hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme, idéalement avec une spécialisation en pâtisserie
- Créativité et passion pour la préparation de desserts exigeants et de pâtisseries innovantesMéthode de travail autonome et structurée avec un sens aigu de l'organisation
- Esprit d'équipe, grande résistance au stress et plaisir à évoluer dans un environnement de travail dynamique
- Nos
AVANTAGES
Poste dans une région offrant une très bonne qualité de vie et un grand potentiel de loisirs
- Diverses réductions dans la région d'Andermatt
- Conditions d'hébergement attractives dans les Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels50% de réduction dans nos points de vente F&B ainsi que tarifs famille & amis
- Jusqu'à 50% de soutien financier pour les formations continues et les cours de langueVêtements de travail fournis et nettoyés gratuitement.
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