Direction Restaurant (h|f|d) | Emploi fixe au cœur d'un idyllique paysage de montagne à 1'800m
Waldhotel Arosa ****
Description du poste
Rejoignez notre hôtel de luxe avec 121 chambres et 2 spas. Un environnement chaleureux et dynamique vous attend!
TACHES
Diriger et coordonner une équipe de 14 personnes
- Recruter, former et motiver les nouveaux employés
- Assurer un service client exceptionnel et personnalisé
COMPETENCES
- Formation en restauration ou expérience équivalente requise
- Excellentes
COMPETENCES
en communication en allemand et anglais
- Créativité et capacité à identifier les besoins des clients
- Vos
TACHES
- votre passion :121 chambres | 2 espaces SPA sur 1'800 m2 | de nombreux clients fidèles & VOUS !Organisation, coordination et direction de l'équipe de service de 14 personnes
- Recrutement de nouveaux collaborateurs, réalisation d'entretiens et sélection
- Entretiens de feedback et avec les collaborateurs, motivation et développement d'équipe
- Planification des horaires, formation et développement professionnel ainsi que personnel de l'équipe
- Assurer un accueil chaleureux de nos clients internationaux dans le cadre de la demi-pension
- Contrôle des stocks et approvisionnement des points de vente en vin et autres boissons
- Surveillance de l'utilisation des marchandises, des inventaires et des coûts d'exploitation
- Achats, gestion des fournisseurs, négociations de prix et optimisation des ressources
- Programmation / configuration du système de caisse Gastronovi : gestion des articles, workflows, interfaces, mises en page et automatisations
- Assurer la mise en œuvre cohérente de toutes les normes opérationnelles ainsi que des règles d'hygiène selon HACCPÉlaboration et contrôle des plans de table quotidiens pour le restaurant demi-pensionRédaction des plannings avec le logiciel Mirus
VOTRE PROFIL
– Ce qui vous caractérise :Formation professionnelle achevée en restauration ou
QUALIFICATIONS
similaire
- Expérience professionnelle et expertise dans un poste comparable requises
- Une manière de travailler engagée et autonome
- Chaleur humaine, assurance et bonnes manières
- Vous percevez aussi les besoins non exprimés des clients
- Très bonnes connaissances en allemand, anglais courant
- La créativité ne doit pas être un mot étranger -NOUSsommes ouverts àla nouveauté
- Ce dont vous bénéficiez chez nous :Pour vous – à tout moment :Studios et chambres employés entièrement meublésetattrayantsau cœur du village avec Wi
- Fi gratuit
- Restauration moderne & équilibréeau restaurant du personnel "Dolce Vita"avec boissons et café
- Enregistrement équitable du temps de travail viabadgeuse& semaine de 5 jours selon contrat
- Plus hauteprofessionnalité & convivialitécombinées à uneambiance de travail collégiale
- Utilisation gratuite de l'espace SPA incluant la piscine(à heures définies) ainsi que de lasalle de fitness
- Tarifs préférentiels pour les nuitéespour vos amis & famille dans notre hôtel
- Offres attractives pour les membres de l'équipe dans noshôtels partenairesRéductions dans nosespaces F&Bainsi que sur lessoins SPADiversévénements pour employéstels que différentes manifestations d'équipe & sportives, formations, événements culturels & fêtes
- Votre voix est entendue - vous êtespartie prenanteet pouvez vous réaliser avec votre créativité & vos idées à l'hôtel Wald
- Nous vous faisons progresser – vous bénéficiez deformations spécifiques & généralesde toute nature au sein de l'établissement
- Offres d'été :Vous recevez la
- Arosa-All-Inclusive-Card(entre autres utilisation gratuite destéléphériques) | Infos : Vacances d'été tout compris avec valeur ajoutée | Vacances à Arosa | Suisse (arosalenzerheide. swiss) Faites partie du
- Bike Kingdom– Profitez de la célèbredestination VTTdans la région touristique Arosa-Lenzerheide
- Grande batterie – grand plaisir | Louez l'un de nosvélos électriques maison à tarif préférentiel
- Offres d'hiver :Notre hôtel est situéDIRECTEMENT sur la piste de ski. Profitez du ski-in & ski-out directement depuis l'hôtel
- Notreski-shop internede Carmenna Sport vous fournit un équipement (location) abordable pour divers sports d'hiver
- Balade en luge et courses de skiavec esprit d'équipe
- Vous bénéficiez avec le
- Local-Passde diverses réductions sur les forfaits saisonniers et les promotions dans le village.
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Questions sur ce poste
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Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Waldhotel Arosa ****.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Waldhotel Arosa **** à Arosa, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
