Sous Chef (d/w/m)

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Küchenverantwortung, Menüplanung, Bestellwesen und Inventur während der Abwesenheit des Küchenchefs

• Produktion von warmen und kalten Speisen, kochen mit vorgegebenen Rezepten

• Mithilfe auf allen Posten

• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

• Front Cooking und Speisenausgabe

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ sowie einige Jahre Erfahrung als Koch

• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil

• Du kannst dich gut auf Deutsch verständigen

• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

Das zeichnet dich aus

• Kundenorientierung

• Qualitätsbewusstsein

• Teamfähigkeit

• Denk- und Auffassungsvermögen

• Planungs- und Organisationsfähigkeit

• Motivationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Im Restaurant Martinsberg und im Bistro Bowl'n'Rowl in Baden verwöhnt unser Gastgeberteam mit zwölf Mitarbeitenden täglich rund 450 Gäste. Das attraktive Angebot besteht aus zwei täglich wechselnden Menüs, einem Free-Choice Buffet und einem Salatbuffet. Im Bistro Bowl'n'Rowl kochen wir täglich ein Gericht in der Schüssel und einen Burrito. In beiden Restaurants ist die Znünipause mit Backwaren, frischen Sandwiches und hausgemachten Take away Angeboten ein Genuss. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen zu bestellen. In der Aula und im Gartensaal können auch grössere Veranstaltungen wie Bankette, Feiern und Apéros durchgeführt werden. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Für Anlässe am Abend und an den Wochenenden stehst du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Nina, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH

SV (Schweiz) AG

Wiesenstrasse 32

5400 Baden