Adjoint(e) Hôte/Gérant(e) d'établissement (h/f) 80% -100%

Berest AG
Basel Aujourd'hui CDI

Adjoint(e) Hôte/Gérant(e) d'établissement (h/f) 80% -100%, Castello Toscana - Bâle

Le Castello Toscana dans la vieille ville de Bâle – un restaurant qui apporte à nos clients un morceau de Dolce Vita en Suisse. Ici, l'hospitalité méditerranéenne, la cuisine italienne authentique et une atmosphère chaleureuse rappelant l'Italie se conjuguent. Avec 60 places assises dans le restaurant ainsi que 50 places en terrasse, nous offrons à nos clients une expérience culinaire variée : le midi, nous servons un menu raffiné, tandis que le soir se savoure dans une atmosphère un peu plus élégante.

Le Castello Toscana à Bâle recherche dès maintenant ou à convenir un/une

Adjoint(e) Hôte/Gérant(e) d'établissement (h/f) 80% -100%

Vos tâches :

  • Soutien et représentation de l'hôte dans la gestion opérationnelle et administrative du restaurant
  • Assurer un déroulement fluide du service avec un accent sur une expérience client excellente
  • Rôle d'hôte avec une présence chaleureuse et authentique – vous êtes l'âme de la maison
  • Direction, motivation et développement de l'équipe de service
  • Coordination entre la cuisine et le service pour une mise en œuvre optimale du concept gastronomique
  • Responsabilité de l'assurance qualité, des commandes et du respect des règles d'hygiène
  • Participation active aux opérations quotidiennes ainsi que garantie d'une planification efficace des horaires

Ce que vous apportez :

  • Expérience dans un poste de direction en restauration (par exemple en tant qu'adjoint(e) hôte, directeur de restaurant ou maître d'hôtel)
  • Passion pour la cuisine italienne et la culture du vin
  • Personnalité d'hôte avec une chaleur naturelle et une orientation service
  • Compétences en leadership avec un sens de l'esprit d'équipe et de la motivation
  • Organisation, sens des responsabilités et grande résistance au stress
  • Très bonnes connaissances en allemand, italien et anglais sont un avantage

Ce que nous offrons :

  • La possibilité de contribuer activement à un restaurant unique à Bâle
  • Une équipe passionnée et familiale avec une culture de gestion moderne
  • Rémunération compétitive et avantages attractifs via notre plateforme de benefits
  • Lieu de travail avec un emplacement idyllique en plein centre de Bâle

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !

1 – Managers
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Métier associé à cette offre

Directeur général adjoint/directrice générale adjointe Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les directeurs généraux adjoints/directrices générales adjointes sont la main droite et l’adjoint-e du directeur général/de la directrice générale d’une entreprise. Ils/elles… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
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Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 112'413 CHF
Salaire moyen du marché 142'830 CHF
Salaire maximum du marché 178'538 CHF
Croissance annuelle +4.2%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 142'830 CHF
108'974 CHF
Salaire net mensuel 9'081 CHF
Charges sociales 18'996 CHF
Impôts 14'860 CHF
Taux d'imposition 12%
Conseil personnalisé
💡 📌 Pour un poste en non spécifié en Suisse, le salaire moyen est de 142'830 CHF/an.
💡 📍 La région de Basel influence le salaire avec un coefficient de 1.15
💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
Guide pratique
🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 15.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — directeur général adjoint/directrice générale adjointe

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Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Description formation Diplômes ou équivalences reconnus : Info reconnaissance.
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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