Diätköchin / Diätkoch

COO Berne

Cuisiner avec sens - dans une équipe soudée.

immédiatement ou selon accord

Vous souhaitez mettre votre passion pour la cuisine là où votre travail fait une réelle différence chaque jour ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous. Dans notre cuisine, nous fournissons quotidiennement aux patientes et patients, au personnel et aux invités externes des repas frais, équilibrés et de haute qualité. Nos invités ne sont pas les seuls au centre de nos préoccupations - nos collaborateurs le sont aussi. Nous sommes convaincus qu'une équipe forte se construit sur la confiance, le soutien mutuel et la reconnaissance. C?est pourquoi nous créons un environnement de travail où l?on peut compter les uns sur les autres, assumer des responsabilités et évoluer tant professionnellement que personnellement.

Vos tâches

• Vous apportez quotidiennement votre expertise à la production et travaillez en étroite collaboration avec vos collègues
• Ensemble, vous préparez des plats chauds et froids pour les patientes et patients, le personnel ainsi que les invités externes
• Vous travaillez à la fois dans la cuisine principale et dans la cuisine diététique
• Vous contribuez à ce que la qualité, le goût et les prescriptions nutritionnelles soient parfaitement respectés
• Vous gérez votre propre poste de manière autonome
• Vous produisez des repas diététiques selon les prescriptions médicales
• Vous assurez le respect des normes de qualité, d?hygiène et de sécurité
• Vous participez activement au développement continu de notre offre
• Vous entretenez une collaboration collégiale au sein d?une équipe bien rodée

Votre profil

• Vous disposez d?une formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC
• Idéalement, vous avez une formation complémentaire en cuisine diététique ou êtes prêt(e) à vous former en tant que cuisinier / cuisinière diététique
• Vous êtes une personne engagée, passionnée par votre métier et aimez travailler en équipe
• Assumer des responsabilités est pour vous une évidence
• Vous gardez votre calme même dans les situations stressantes
• Vous aimez cuisiner avec soin et qualité
• Vous vous intéressez aux questions de nutrition médicale
• L?esprit d?équipe, la fiabilité et l?initiative personnelle vous caractérisent
• Vous travaillez de manière structurée et autonome

Vos interlocuteurs

David Hügin

David Hügin répond à vos questions spécialisées : T : +41 58 630 71 26

Pour des questions concernant le processus de candidature, veuillez contacter

Yanis Emanuel Ryser

Mail : bewerbungen@upd.ch T : +41 58 630 96 71

L?UPZ

Le Centre Psychiatrique Universitaire de Berne (UPZ) est, en tant que clinique universitaire, le centre de compétence leader en psychiatrie et psychothérapie dans la région de la capitale. Il assure les soins psychiatriques dans le canton de Berne tout au long de la chaîne de soins, de la détection précoce aux thérapies ambulatoires, de jour et stationnaires, jusqu?à la réhabilitation et la médecine légale. Avec plus de 30 sites, l?UPZ offre un réseau de soins étendu. De plus, l?UPZ apporte une contribution importante dans les domaines de l?enseignement, de la formation continue et de la recherche.

En savoir plus

https://jobs.upz-bern.ch/de/warum-upz

Votre lieu de travail

Bolligenstrasse 111, 3000 Berne 60