Köchin:Koch EFZ Produktion Patientenverpflegung

La Direction Immobilier et Exploitation façonne l'infrastructure hospitalière de demain et est responsable des services opérationnels autour de l'hôpital. Le secteur Hôtellerie veille au bien-être gastronomique des patient·e·s, du personnel et des visiteurs. L'équipe dynamique de la cuisine de restauration pour patients prépare chaque jour trois repas pour nos patient·e·s.

Ce qui t'attend

• Tu travailles du lundi au vendredi en service de jour
• Tu traites les denrées alimentaires de manière professionnelle et assures un parfait mise en place
• La cuisine selon des recettes définies fait naturellement partie de ton travail
• Tu prépares de grandes quantités de plats et les portions de manière professionnelle
• Tu respectes rigoureusement les normes d'hygiène et de qualité selon les directives HACCP

Ce que tu apportes

• Tu es cuisinier ou cuisinière CFC avec passion et fierté professionnelle
• Tu as une compréhension approfondie de la qualité, de l'hygiène et du soin
• Tu aimes travailler en équipe et gardes une vue d'ensemble même dans les moments de stress
• Tu as de l'expérience dans la restauration collective ou en cuisine hospitalière

Notre offre

• Tu prends en charge une activité intéressante et variée au sein d'une équipe motivée et engagée
• Tu travailles du lundi au vendredi en service de jour et bénéficies d'horaires planifiables
• De plus, tu profites d'un temps de vestiaire payé et de nombreux autres avantages du groupe Insel

Des questions sur le poste ?

Pour plus d'informations, n'hésite pas à contacter Markus Jufer Chef de cuisine restauration patients Tél. : +41 31 632 28 86 Niklaus Fankhauser Responsable production restauration patients Tél. : +41 31 632 42 83