Köchin:Koch EFZ
Description du poste
Rejoignez l'équipe culinaire de l'Insel Gruppe à Berne ! Une opportunité de travailler dans un environnement stimulant et créatif.
Tâches
• Préparer des plats variés pour le restaurant et événements.
• Assurer un service de qualité lors du Front-Cooking.
• Contribuer à la formation des apprentis en cuisine.
Compétences
• Diplôme de cuisinier EFZ et passion pour la gastronomie.
• Créativité en cuisine et sens du service client.
• Bonne compréhension des normes d'hygiène et de qualité.
Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchenden. Er betreibt verschiedene Restaurants und verfügt ausserdem über die notwendige Infrastruktur, um Anlässe durchzuführen. Das Team der Küche Sole bereitet täglich abwechslungsreiche Gerichte für das Restaurant Sole, den Insel-Foodtruck, die KiTa des Inselspitals sowie für zahlreiche Anlässe zu.
Das erwartet dich
• Begeisterung unserer Gäste beim Front-Cooking
• Fachgerechte Verarbeitung frischer Lebensmittel
• Selbstständige Planung und Organisation des eigenen Postens
• Mitverantwortung bei der Ausbildung der Lernenden
Das bringst du mit
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufsstolz und Leidenschaft für die Gastronomie
• Kreativität und Freude am Kochen
• Erfahrung im direkten Gästekontakt
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygieneverständnis
Unser Angebot
• Ein motiviertes Team, das zusammenhält
• Raum für Kreativität und Eigenverantwortung
• Moderne Arbeitsbedingungen und ein Arbeitsplatz mitten in Bern
• Keine Zimmerstunde. MO-FR-Betrieb (mit Ausnahmen)
• Wertschätzung für deinen Einsatz: fachlich und menschlich
Bereit, mit uns zu kochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Zeig uns, wer du bist und was dich antreibt.
Fragen zur Stelle?
Weitere Auskünfte erteilt Dir gerne Raphael Wyss Küchenchef Restaurant Sole
+41 31 632 91 61
Insel Gruppe
3010 Bern
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