Schichtleitung Service & Administration 80-100% (m/w/d)

Chez HANS IM GLÜCK, nous nous concentrons sur ce qui compte vraiment : le bien-être de notre environnement, de nos collaborateurs et de nos clients.

Avec une équipe composée de plus de 100 nationalités, nous savons à quel point l'ouverture d'esprit et la tolérance sont importantes. Nous offrons volontiers une chance aux personnes en reconversion ou réorientation professionnelle. Nous souhaitons que tu puisses être toi-même chez nous et que tu prennes plaisir à ton travail. Nous n'avons pas besoin d'uniforme, car nous savons que les moments de bonheur naissent lorsque tu te sens bien.

Pour notre site Bern Bahnhof, nous recherchons dès maintenant une personne amicale et motivée

Responsable d'équipe Service & Administration 80?100 % (h/f/d)

Nous t'offrons :

• Du plaisir à travailler dans une super équipe
• Des tâches variées et une ambiance décontractée ? tutoiement, pas d'uniforme, respect et collaboration sur un pied d'égalité
• Un emploi sûr avec une rémunération juste et ponctuelle
• Un lieu de travail facilement accessible en centre-ville
• Boissons gratuites et repas du personnel à prix réduit
• Des possibilités individuelles d'évolution et de formation grâce à notre académie interne
• Une entreprise en croissance durable
• Un poste à responsabilités avec une marge de man?uvre et la possibilité de te développer professionnellement et personnellement

Ce que tu apportes :

• Tu as de l'expérience dans la restauration, idéalement en tant que responsable de service, adjoint au responsable de service, responsable d'équipe ou dans un poste similaire.
• Tu possèdes une expérience administrative dans le domaine du service et maîtrises les logiciels informatiques courants ainsi que les systèmes internes.
• Tu as une bonne compréhension de la gestion des stocks, des commandes, des réceptions, des inventaires et du contrôle qualité.
• Tu connais les normes d'hygiène et HACCP en vigueur et veilles rigoureusement à leur respect.
• Tu travailles de manière structurée, autonome et orientée solutions.
• Tu as une forte mentalité pratique et participes activement au quotidien du service et de la cuisine.
• Tu sais motiver, guider et soutenir une équipe de service et gardes une vue d'ensemble même dans les situations stressantes.
• Tu es esprit d'équipe, loyal et respectueux envers les collaborateurs et les supérieurs.
• Tu es prêt à assumer la responsabilité du secteur service et à te développer continuellement.
• Tu as une bonne compréhension technique et n'as pas peur de la technologie.
• Tu es prêt à travailler en postes matinaux et en fin de journée.

Tes missions :

• Tu assumes la direction et la responsabilité du secteur service de ton équipe et garantis un déroulement sans accroc.
• Tu coordonnes le planning du personnel de service, répartis les collaborateurs selon leurs compétences et soutiens activement ton équipe dans le quotidien.
• Tu assures un service efficace ainsi que le respect de nos normes de qualité, d'hygiène et HACCP.
• Tu veilles à un service professionnel et attentif et t'assures que nos clients se sentent toujours bien accueillis.
• Tu garantis que tous les processus de travail dans le service sont réalisés efficacement et selon nos standards.
• Tu es l'interlocuteur pour les demandes et réclamations des clients et trouves des solutions orientées résultats avec ton équipe.
• Tu soutiens activement ton équipe dans le quotidien et t'assures que les commandes, processus et prestations de service sont mises en ?uvre de manière fiable et efficace.
• Tu garantis le respect de toutes les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité dans le secteur service.
• Tu prends en charge les tâches administratives dans le secteur service, notamment les documentations, commandes et la gestion des systèmes pertinents.
• Tu formes et soutiens les collaborateurs dans le quotidien du service et veilles à une intégration et un développement structurés de l'équipe de service.
• Tu gardes un ?il sur la propreté, l'ordre et l'état impeccable du secteur service ainsi que des zones de travail et des espaces clients.
• Tu signales les problèmes techniques, incidents particuliers et réparations nécessaires aux services compétents.
• Tu aides à optimiser les processus de service et de travail et contribues à améliorer continuellement l'efficacité et la qualité du service.
• Tu travailles en étroite collaboration avec la direction de l'établissement ou du restaurant et assures un échange d'informations fiable.
• Tu incarnes les valeurs et standards de HANS IM GLÜCK et contribues, par ton engagement, à une équipe de service forte, professionnelle et motivée.

Nous avons hâte de te rencontrer !

Saisis ta chance et postule directement en ligne.

Travailler chez HANS IM GLÜCK signifie : tu deviens membre d'une entreprise leader dans la restauration rapide. HANS IM GLÜCK est actif depuis 2010 et propose des grills à burgers en Allemagne, Autriche, Suisse et aux Pays-Bas.