Sous-Chef / Cheffe de cuisine en tant que formateur/trice professionnel/le / 100 %

Fondation Battenberg, Bienne est a la recherche d'un(e) Sous-Chef / Cheffe de cuisine en tant que formateur/trice professionnel/le / 100 % pour son site de Biel.

La Stiftung Battenberg aide à l'intégration des personnes sur le marché du travail. Elle offre des formations et un environnement de travail dynamique et solidaire.

Tâches

• Promouvoir l'éducation des personnes avec des besoins particuliers.
• Effectuer des tâches administratives liées à la formation.
• Contribuer à l'élaboration de l'offre culinaire.

Compétences

• Diplôme de cuisinier avec expérience, idéalement avec formation complémentaire.
• Compétences en communication et empathie.
• Maîtrise du français et de l'allemand.

La Fondation Battenberg soutient les personnes dans leur intégration sur le premier marché du travail. Qu'il s'agisse de bénéficiaires de l'AI ou de chômeurs, elle valorise leurs forces et talents, leur offre des possibilités de formation initiale et continue, et les accompagne sur leur chemin vers le marché du travail. L'offre bilingue à Bienne est utilisée par des personnes de tous âges venant de toute la Suisse. Beaucoup d'entre elles travaillent dans nos entreprises partenaires : par exemple dans le secteur horloger, l'informatique ou les nouveaux médias.

Pour notre secteur d'activité Gastronomie, nous recherchons, selon accord, un(e) Sous-Chef / Cheffe de cuisine en tant que formateur/trice professionnel/le / 100 %

Voici les principales tâches

• Promotion professionnelle et formation de personnes ayant des besoins particuliers en langue allemande et française.
• Tâches administratives liées à la promotion et à la formation.
• Participation à la conception de l'offre culinaire.
• Remplacement de la direction de la cuisine
• Remplacement du responsable de la boulangerie

Ce que vous devez apporter

• Vous disposez d'un apprentissage reconnu en tant que cuisinier / cuisinière CFC et de plusieurs années d'expérience professionnelle. Une formation complémentaire en tant que boulanger/ère, pâtissier/ère ou confiseur/confiseuse ou une expérience pratique en boulangerie est un avantage.
• Vous aimez travailler dans un environnement interdisciplinaire et êtes communicatif/ve, empathique et orienté(e) service. Une première expérience avec des personnes ayant des besoins particuliers est un atout.
• Idéalement, vous avez suivi une formation continue en pédagogie du travail.
• Vous êtes de langue maternelle allemande ou française et possédez de bonnes connaissances de l'autre langue.

Voici nos avantages

Dans un environnement de travail varié et dynamique, vous pouvez mettre à profit vos connaissances et compétences. De plus, dans un environnement bilingue, vous trouverez une équipe compétente et engagée, qui s'investit dans nos tâches porteuses de sens et agit de manière autonome. La Fondation Battenberg offre également des conditions d'emploi attractives et modernes.

Avons-nous suscité votre intérêt ? Souhaitez-vous construire l'avenir avec nous ? Alors, nous devrions faire connaissance. Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet via le lien suivant. Pour plus d'informations, veuillez contacter M. Gilles Rösselet, chef de secteur Gastronomie gilles.rösselet@battenberg.ch Tél. 032 344 25 22

Votre prochaine etape professionnelle commence ici.