Chef/Cheffe de cuisine

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour notre équipe. Rejoignez un environnement dynamique avec des opportunités de développement.

--- TACHES ---
Diriger et gérer l'équipe de cuisine au quotidien.
- Assurer la qualité et la constance des plats préparés.
- Gérer les commandes, le stockage et l’inventaire des fournitures.

--- COMPETENCES ---
- Diplôme en cuisine et expérience en gastronomie, idéalement en Suisse.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Excellentes

--- COMPETENCES ---
en leadership et en communication. Pour diriger notre équipe de cuisine, nous recherchons un(e) chef/cheffe de cuisine selon accord. Êtes-vous une personnalité ouverte et dynamique à la recherche d'un nouveau défi professionnel ?Entrée :selon accord

--- VOTRE PROFIL ---
- formation réussie en tant que cuisinier/cuisinièreexpérience de plusieurs années dans la gastronomie/hôtellerie (y compris expérience suisse)personnalité créative avec un grand esprit d'équipetravail autonome et esprit d'entraidebonnes manières ainsi que des qualités marquées de leadershipsens des responsabilités, fiabilité et discrétion
- Vos

--- TACHES ---
Direction de l'équipe de cuisinegestion autonome de tous les postes de cuisineassurer la constance et la qualité des platsresponsabilité complète du départementgestion des commandes, stockage, inventaireaide à l'élaboration des planningsparticipation à la conception créative des menus et à la planification des offresco-responsabilité dans la mise en œuvre et le contrôle du concept d'hygiène

--- NOUS OFFRONS ---
emploi annuel dans une entreprise très polyvalentepossibilités de formation continueremises

--- AVANTAGES ---
uses sur les consommations F&B et les nuitées à l'hôtelévénements et activités pour le personnelvous ferez partie d'une équipe aguerrie où vous jouerez un rôle clé
- Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de

--- CANDIDATURE ---
complet avec CV incluant photo et certificats de travail. _____________________________________________________Seules les

--- CANDIDATURE ---
s complètes correspondant au profil du poste, en allemand, avec CV actuel, photo et certificats de travail seront traitées. hotel@brienzerburli.