Spécialiste Cuisine Chef de partie

Gastro A. Walser GmbH
Brienz (BE) Il y a 43 jours CDI Hôtellerie, Restauration & Tourisme Candidature directe +41338551419
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Offre d'emploi




Intitulé du poste
Chef de partie


Catégorie

Spécialiste Cuisine


Lieu de travail
Wengen


Pays
Suisse


Date d'entrée en fonction
immédiate


Type de contrat
Contrat saisonnier


Ce que nous offrons
  • Travailler là où les autres passent leurs vacances tout en faisant partie d'un développement à long terme.
  • Domaine skiable et de randonnée directement à votre porte
  • Rémunération équitable avec enregistrement numérique du temps de travail
  • Participation équitable et transparente aux pourboires
  • Possibilité d'apporter vos propres idées
  • Restauration saine et équilibrée
  • Logement privé à Wengen
  • Réductions pour la famille & les amis
  • Place à l'initiative personnelle et à la co-création ainsi qu'au développement personnel
  • Activités variées
  • Infrastructure moderne et processus de travail digitalisés
  • Une équipe jeune et engagée avec des clients internationaux
  • Connaissances approfondies dans les domaines de la fermentation, du fumage et des herbes alpines
  • Pacojet :)
  • Bière de fin de journée
  • Événements d'équipe et excursions communes



Tâches
  • Gestion autonome d’un poste de cuisine en service à la carte
  • Organisation et garantie d’un déroulement sans accroc du travail au poste attribué
  • Préparation professionnelle et présentation attrayante de nos plats selon les normes de qualité définies
  • Préparation quotidienne de la mise en place ainsi que planification minutieuse des composants nécessaires
  • Participation active au développement de nouveaux plats, menus et suggestions saisonnières du jour
  • Soutien de l’équipe de cuisine pendant le service et garantie d’une collaboration efficace
  • Participation au service du petit-déjeuner selon le planning
  • Réception des marchandises ainsi que contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits livrés
  • Manipulation soigneuse des aliments et stockage correct des marchandises
  • Respect et co-responsabilité de la propreté, des normes d’hygiène et de qualité selon HACCP
  • Soutien à l’optimisation des processus de travail et développement continu de la qualité de la cuisine



    • Exigences

    Nous recherchons des personnes partageant notre passion pour la gastronomie et engagées avec cœur.

    Idéalement, vous possédez :

    • Le plaisir de travailler avec des produits frais et régionaux
    • Expérience en restaurant à la carte et en hôtellerie
    • Personnalité ouverte et communicative
    • Attitude positive
    • Esprit d’équipe
    • Grande résistance au stress même dans des situations mouvementées
    • Bonnes connaissances en allemand et en anglais
    • Autonomie
    • Flexibilité



    Langues
    Bonnes connaissances en allemand et en anglais souhaitées (B2)


     
     

    Personne de contact
    Niels Schultheiss 


    Téléphone
    0338551419 


    eMail
    Niels.schultheiss@baeren-wengen.ch 

    Hôtellerie Restauration & Tourisme

    Compétences recherchées

    None

    Avantages du poste

    None

    Sponsorisé CV adaptés au marché suisse

    + 6000 candidats accompagnés

    designs professionnels — optimisés pour les recruteurs suisses, compatibles ATS, livrés en 48h.

    Design CV Marine
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    Design CV Minimaliste
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    Design CV Élégant
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    Refonte complète du CV
    Optimisé ATS par des expertes RH suisses
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    2 lettres de motivation
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    Spécialiste Cuisine Chef de partie
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    Métier associé à cette offre

    Chef de cuisine Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
    Les chefs de cuisine sont des professionnels de la cuisine créatifs et innovants visant à fournir une expérience gastronomique unique à leurs hôtes. Lire la suite →
    📈 Perspectives bonnes
    Compétences techniques Communication Travail en équipe Autonomie
    Voir la fiche métier complète

    Simulateurs

    Estimations pour le marché suisse
    💰 Simulateur de salaire
    Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
    5
    Salaire minimum du marché 63'250 CHF
    Salaire moyen du marché 80'500 CHF
    Salaire maximum du marché 97'750 CHF
    Croissance annuelle +2.5%
    📊 Simulateur financier
    Calculez votre salaire net, charges et impôts
    Salaire brut annuel 80'500 CHF
    61'418 CHF
    Salaire net mensuel 5'118 CHF
    Charges sociales 10'707 CHF
    Impôts 8'375 CHF
    Taux d'imposition 12%
    Conseil personnalisé
    💡 📌 Pour un poste en Hôtellerie, Restauration & Tourisme en Suisse, le salaire moyen est de 80'500 CHF/an.
    💡 📍 La région de Brienz (BE) influence le salaire avec un coefficient de 1.00
    💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
    Guide pratique
    🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
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    📅 Mis à jour le 14.09.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

    Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

    Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

    ✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
    ✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
    ✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
    ✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
    ✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

    🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

    Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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    📩 Contact : redaction@cvsuisse.com | 🌐 Commander votre CV | 📚 SECO – Certificat de travail | #LicenciementSuisse #CVSuisse #EmploiSuisse

    Foire aux questions — chef de cuisine

    Compétences techniques · Communication · Travail en équipe · Autonomie · Langues
    Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
    Formation professionnelle ou universitaire selon le poste Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance via SEFRI pour diplômes étrangers.
    Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées bonnes en Suisse.
    Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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