Cadre CuisineChef de cuisine/Sous-chef

Rejoignez notre équipe en tant que Küchenleiter/Sous Chef à Brienz, en Suisse. Une belle opportunité dans un environnement dynamique vous attend.

--- TACHES ---
Diriger le Küchenteam avec créativité et leadership.
- Assurer la qualité et la constance des plats préparés.
- Gérer les commandes, l'inventaire et la planification des menus.

--- COMPETENCES ---
- Formation réussie en cuisine et expérience en gastronomie.
- Excellentes

--- COMPETENCES ---
en leadership et communication.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Veuillez mentionner hotellerie-jobs. com lors de votre

--- CANDIDATURE ---
Offre d'emploi
- Intitulé du poste
- Chef de cuisine/Sous-chef
- Catégorie
- Cadre Cuisine
- Lieu de travail
- Brienz
- Pays
- Suisse
- Entrée en fonctionà convenir
- Type d'emploi
- Poste annuel
- Ce que

--- NOUS OFFRONS ---
Pour diriger notre équipe de cuisine, nous recherchons un(e) chef de cuisine selon accord. Êtes-vous une personnalité ouverte et dynamique à la recherche d’un nouveau défi professionnel ?Entrée :à convenir

--- NOUS OFFRONS ---
Emploi annuel dans un établissement très polyvalent
- Possibilités de formation continueRéductions

--- AVANTAGES ---
uses sur les consommations F&B et les nuitées à l'hôtel
- Événements et activités pour le personnel
- Vous ferez partie d’une équipe expérimentée où vous jouerez un rôle clé
- Nous attendons avec impatience votre dossier de

--- CANDIDATURE ---
complet avec CV incluant photo et certificats de travail. ____________________________________________________________________________________________________________________Seules les

--- CANDIDATURE ---
s complètes et correspondant au profil du poste, en allemand,avec CV actuel, photo et certificats de travail seront traitées.

--- TACHES ---
Vos

--- TACHES ---
Direction de l’équipe de cuisine
- Gestion autonome de tous les postes de cuisine
- Assurer la constance et la qualité des plats
- Responsabilité complète du département
- Gestion des commandes, stockage, inventaire
- Aide à l’élaboration des plannings
- Participation à la conception créative des menus et à la planification des offres
- Co-responsabilité de la mise en œuvre et du contrôle du concept d’hygiène

--- EXIGENCES ---
--- VOTRE PROFIL ---
- Formation réussie de cuisinier/cuisinière
- Expérience de plusieurs années dans la gastronomie/hôtellerie (y compris expérience suisse) Personnalité créative avec un grand esprit d’équipe
- Travail autonome et esprit d’entraide
- Bonnes manières ainsi que qualités marquées de leadership
- Sens des responsabilités, fiabilité et discrétion
- Langues
- Allemand
- Personne de

--- CONTACT ---
Max ThomaTéléphone033 951 12 41e
- Mailhotel@brienzerburli.