Hôte / Hôtesse service de jour (100%)
Stiftung BallenbergDie Gastgeber Jörg Gehri & Judith Scherrer leiten les établissements au Freilichtmuseum Ballenberg. Une belle opportunité d’intégrer un environnement dynamique et accueillant.
TACHES
- Organiser les opérations du restaurant selon les directives. Diriger les employés et coordonner les réservations de groupes.
- Participer au service et à la cuisine, ainsi qu'aux événements.
COMPETENCES
- Diplôme en gastronomie avec expérience en gestion requise.
- Excellentes
COMPETENCES
en communication en allemand.
- Capacité à travailler sous pression avec enthousiasme. Les hôtes Jörg Gehri & Judith Scherrer dirigent les auberges du musée en plein air Ballenberg. Pendant les mois d'été d'avril à octobre, 200000 visiteurs viennent au musée. Avec une cuisine suisse fraîche et une hospitalité chaleureuse, nous souhaitons accueillir les visiteurs dans les auberges. Est-ce votre force de choyer nos invités de A à Z Alors vous trouverez chez nous le défi qu'il vous faut. Profil du poste• Organisation des opérations au restaurant selon les directives• Gestion du personnel• Coordination des groupes & réservations• Participation au service et en cuisine• Aide lors des événements au sein du Ballenberg• Préparation pour le service à la carte et les événements• Hôte et personne de
CONTACT
à l'auberge Degen
QUALIFICATIONS
• Formation professionnelle en gastronomie• Expérience en gestion• Plaisir de travailler en équipe collégiale• Disponibilité pour travailler les week-ends• Très bonnes connaissances de l'allemand (d'autres langues sont un
AVANTAGES
)• Enthousiasme et résistance au stress
- Ce que nous vous offrons• Activité régulière et variée dans une équipe collégiale• Horaires de jour de 9h00 à 18h00 sans heures de chambre• Rémunération supérieure à la moyenne• Contrat de travail d'avril à octobreJörg Gehri et Judith Scherrer sont à votre disposition pour toute question et se réjouissent de recevoir votre dossier de
CANDIDATURE
complet avec photo, par mail.