Réexpédition des employés et gestion des marchandises viande fraîche (h/f/d) 100%

Bigler AG Fleischwaren
Büren an der aare Il y a 37 jours CDI Enseignement & Formation
Traduction automatique depuis l'allemand

Bigler AG est une entreprise familiale indépendante active dans le secteur de la transformation de la viande. Plus de 800 employés travaillent dur chaque jour pour servir nos clients en pleine croissance avec un engagement et des équipements de production à la pointe de la technologie. Nous fournissons aux boucheries et aux détaillants dans toute la Suisse la meilleure qualité de viande fraîche, de spécialités de viande et de produits prêts à consommer. Nous sommes responsables des personnes et des animaux et essayons chaque jour d’être un modèle dans notre secteur. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne engagée, fiable et techniquement compétente pour l'expédition et la gestion des marchandises dans le segment de la viande fraîche.

Réexpédition des employés et gestion des marchandises viande fraîche (h/f/d) 100%

Votre défi :

Fourniture, préparation et contrôle des commandes clients, y compris les commandes spéciales et volumineuses

Assurer un flux fluide de marchandises entre l'atelier de découpe, l'entrepôt, la compagnie maritime, la production et les entreprises externes (par ex. l'abattoir)

Contrôle de la qualité des produits à réception des marchandises et avant expédition des marchandises

Respect et suivi des règles d'hygiène et de sécurité

Vérification des dates de péremption (MHD)

Coordination et organisation avec les interfaces internes et externes

Vérification et traitement des certificats d'installation

Suivi et gestion des stocks dans le secteur de la viande fraîche

Assistance avec inventaire mensuel

Priorisation des commandes selon cahier des charges et assistance à la répartition optimale des stocks rares

Surveillance des processus de congélation et de décongélation

Votre profil :

Formation complétée en tant que spécialiste de la viande, boucher ou expérience professionnelle adéquate

Le permis chariot élévateur est un avantage

Méthode de travail indépendante, structurée et fiable

Bonne résilience, flexibilité, esprit d'équipe ainsi qu'un sens de l'ordre et une conscience de la qualité

Bonne connaissance utilisateur de Microsoft Office

Vous pouvez vous attendre à un travail extrêmement diversifié et indépendant, à un lieu de travail passionnant et à une équipe familière, engagée et compétente. Notre offre comprend des conditions de travail intéressantes et, avec de bonnes performances et un engagement visible, vous pourrez vivre une évolution passionnante avec nous. Vous sentez-vous interpellé ? Votre profil vous convient-il ? Envoyez-nous votre dossier de candidature complet. Nous serons alors heureux de vous contacter.

Réexpédition des employés et gestion des marchandises viande fraîche (h/f/d) 100%

Métier associé à cette offre

Boucher en boucherie halal/bouchère en boucherie halal Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les bouchers/bouchères en boucherie halal commandent, inspectent et achètent de la viande pour la préparer et la vendre en tant que produit consommable à base de viande,… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes halal Connaissance approfondie des exigences religieuses et des normes halal reconnues par l’Ente Q Capacité à assurer la traçabilité et la certification de la chaîne du froid Compétences solides en service client et gestion de la relation client dans un contexte loisir alimentaire
Voir la fiche métier complète

Foire aux questions — boucher en boucherie halal/bouchère en boucherie halal

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes halal · Connaissance approfondie des exigences religieuses et des normes halal reconnues par l’Ente Q · Capacité à assurer la traçabilité et la certification de la chaîne du froid · Compétences solides en service client et gestion de la relation client dans un contexte loisir alimentaire · Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ISO 22000
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Apprentissage en boucherie complet, complété par une formation spécialisée en abattage halal couvrant les principes religieux, les normes sanitaires et la traçabilité, ainsi qu’une certification de compétence en découpe et travail des viandes halal. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance des diplômes étrangers selon la législation suisse du travail et de la formation professionnelle, avec validation de l’équivalence du NLP (Niveau de Proficiency) en abattage halal et sanitaires liées aux produits carnés. .
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.
Vous allez être redirigé vers le site cvsuisse.com afin d'optimiser votre CV…