Description du poste

Barman 100 % (h/f/o) – Bürgenstock Hotels AG

Disponible : d’avril à fin septembre 2026 (ou sur accord)

Qui sommes nous

Une légende parmi les hôtels suisses : depuis 1873, le Bürgenstock Resort Lake Lucerne offre une oasis de détente, d’hospitalité 5 Superior et de moments inoubliables. À l’affût de la gastronomie, de l’aesthétique et du service, nous sommes une équipe de 700 collaborateurs de 54 nationalités, entourés par 3 hôtels exclusifs :

  • Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5 Superior) – hébergements The Contemporary & The Heritage
  • Waldhotel by Bürgenstock (5 Superior)
  • Taverne 1879 (3 Star)

Dix restaurants, bars et lounges promettent l’excellence culinaire, tandis que nos spas primés offrent la détente ultime.

Entreprise récompensée :

  • Swiss Location Awards « Switzerland's best meeting location »
  • World Travel Awards « Switzerland's Leading Luxury Hotel » 2024
  • Great Place to Work Suisse 2025
  • Laurent Shapiro Association – Jean Gritzmann Trophy 2023

Ta mission en bref

À l’arrière de la pompe, tu vas créer des expériences magiques :

  • Concocter des cocktails de haute volée, alliant technique, créativité et goût.
  • Présenter les boissons avec éclat, accompagnais par l’histoire et la personnalité de nos hôtels.
  • Maintenir l’ordre, la propreté et la boisson sur un plateau impeccable.
  • Animer la zone bar, garantir un service chaleureux et anticiper les envies des clients.
  • Sonder les tendances, proposer des nouveautés et contribuer à l’amélioration continue du menu.

Compétences clés

  • Excellente technique de mixologie (shakers, blenders, infusions…).
  • Sens aigu du service et de la relation client.
  • Goût du détail, précision et respect d’un ensemble visuel.
  • Polyvalence : gestion des rosters, gestion des stocks, merchandising.
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement haut de gamme.

Pourquoi nous rejoindre

  • Culture d’exception : 54 nationalités, 700 collaborateurs, 4e meilleur employeur Suisse 2023 (gazetteur).
  • Ambiance internationale et glamour à l’international.
  • Opportunités de développement : formation continue, participation aux marchés somptueux du secteur.
  • Ambiance conviviale hors hours, partage d’innovations culinaires, soirées exclusives.

Intéressé Envoie ton CV, lettre de motivation et portfolio de cocktails. Tu seras convoqué(e) à une rencontre où l’on te laissera briller sur le tapis rouge… chapeau de barman !

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Consultez la description complète ci-dessus. Les critères essentiels sont listés dans la section « Profil recherché ». Assurez-vous de correspondre aux exigences principales avant de postuler.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines. Soumettez votre candidature rapidement car les offres reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
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