Chef de Partie en restaurant gastronomique H/F en missions temporaires
One Placement SADepuis 2002,One Placement SAest une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie. Nous recherchons actuellement des talents de la cuisine passionnés et motivés pour des postes au sein d'établissements prestigieux du secteur de Genève
- Chef de Partie en restaurant gastronomique H/F en
MISSIONS
temporaires
VOS
MISSIONS
- Assurer la mise en place demandée par le chef de cuisine
- Tenir son poste au chaud ou au froid suivant les besoins
- Realiser des préparations diverses suivant les demandes du chef
- Assurer le nettoyage des locaux
- Savoir prioriser les taches de mise en place et de service
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vos competences :Connaître et maîtriser lestechniques de cuisine de base
- Connaitre les
EXIGENCES
d'une cuisine de produits frais et de saison
- Savoir Travailler enautonomie
- Etre efficace etrapide dans d'exécutiondes
TACHES
demandés
- Avoir une experience de 5 ans minimum en tant que chef de Partie
- Formation initiale en cuisine inmperatif
- Avoir un excellent savoir êtreNB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Le traitement de chaque dossier sera effectué de manière confidentielle.
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