Chef de Partie en restaurant gastronomique H/F en missions temporaires

Chef de Partie – Restaurant gastronomique (H/F) – Missions temporaires

Entreprise

One Placement SA – agence de travail temporaire/front fixe depuis 2002, opérant à Genève, Vaud et Bâle. Nos domaines d’expertise : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie.

Votre rôle

• Piloter la mise en place selon les directives du chef de cuisine.
• Gérer la temperature idéale : chaud ou froid, selon les besoins.
• Préparer des plats variés et innovants, suivant les cahiers de commande.
• Maintenir la propreté et le rangement des zones de travail.
• Prioriser les tâches de mise en place et de service pour garantir un flux fluide.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences recherchées

• Maîtrise des techniques culinaires de base et de la cuisine sur produits frais et de saison.
• Capacité à travailler de façon autonome tout en restant efficace et rapide.
• Minimum 5 années d’expérience en tant que Chef de Partie.
• Formation initiale obligatoire en cuisine.
• Excellente approche relationnelle et savoir-être Monsieur/Madame du personnel.

Administration & Confidentialité

• Réponse sur la candidature : vous avez 15 jours maximum pour nous contacter.
• Chaque dossier est traité confidentialement et de façon équitable.

Pourquoi rejoindre One Placement - Opportunités inédites dans des établissements prestigieux de Genève.

• Flexibilité d’une mission temporaire adaptée à votre rythme.
• Collaboration avec une agence reconnue pour ses valeurs et son professionnalisme.

Prêt à relever le défi Postulez dès maintenant et faites vibrer les assiettes avant de recevoir votre prochain appel !