Hilfsmetzger /-in

Rejoignez notre équipe en tant qu'Hilfsmetzger/-in, un rôle clé dans notre entreprise de transformation alimentaire. Profitez d'un environnement de travail dynamique avec des opportunités de formation.
Tâches

• Assister à la découpe et au traitement de la viande et des produits carnés.

• Préparer les morceaux de viande pour la vente et la transformation.

• Veiller à la propreté des machines et à l'hygiène des lieux de travail.

Compétences

• Expérience en transformation de la viande souhaitée, mais pas obligatoire.

• Fiabilité, capacité à travailler en équipe et rapidité d'apprentissage.

• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team

• Eine umfassende Einarbeitung und die Möglichkeit zur Weiterbildung

• Faire Vergütung und attraktive Arbeitsbedingungen

• Modern ausgestattete Arbeitsplätze

• Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

Aufgaben

• Unterstützung bei der Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren

• Vorbereitung von Fleischteilen für die Weiterverarbeitung und den Verkauf

• Einhaltung der hygienischen Standards und der Vorgaben zur Lebensmittelsicherheit

• Reinigung und Pflege von Maschinen, Geräten und Arbeitsbereichen

• Mitwirkung bei der Produktion von Wurstwaren und Fleischdelikatessen

• Unterstützung der Metzger bei der Herstellung und dem Schneiden von Fleisch und Wurst

• Mitarbeit bei der Warenlagerung und -organisation

• Unterstützung bei der Qualitätssicherung und Kontrolle der Produkte

Anforderungen

• Erste Erfahrungen in der Fleischverarbeitung oder im Lebensmittelbereich sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und eine schnelle Auffassungsgabe

• Körperliche Belastbarkeit und handwerkliches Geschick

• Gute Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

• Eigenständige Arbeitsweise sowie hohe Sorgfalt und Genauigkeit

• Begeisterung für die Arbeit mit Lebensmitteln und die Bereitschaft, sich in neue Aufgaben einzuarbeiten