Responsable de restaurant (H/F) - 80% CDI

Crans-Montana Food & Beverage SA
Crans-montana Il y a 55 jours Temps partiel Hôtellerie & Restauration

Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche :


Responsable de restaurant (H/F) - 80% CDI



VOTRE MISSION :

  • Gérer l’ensemble des opérations du restaurant pour assurer son bon fonctionnement
  • Participer au recrutement, former et encadrer le personnel pour maintenir un service de haute qualité
  • Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles plaintes
  • Gérer les aspects financiers, y compris les budgets, les coûts et les objectifs de chiffre d'affaires

VOTRE PROFIL :

  • Expérience solide en gestion de restaurant, avec des responsabilités similaires
  • Compétences en leadership, gestion du personnel et service à la clientèle
  • Expérience en gestion des budgets et optimisation des coûts
  • Capacité à motiver et à fédérer une équipe autour des objectifs du restaurant
  • Maîtrise du français ; une autre langue, comme l'anglais, est un plus

NOS PRESTATIONS :

  • Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d’ensoleillement
  • Des prestations sociales d’une grande entreprise
  • Opportunités d’évolutions
  • Un travail varié au sein d’une destination prestigieuse

AVANTAGES :

  • Abonnement de ski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)
  • Repas offert sur place (valeur incluse dans le salaire et soumise aux cotisations sociales)
  • Parking à disposition
  • Révision gratuite des équipements de ski
  • Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)
  • Possibilité d’adhérer à L’Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être, …)

Entrée de suite ou à convenir

Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel passionnant, nous vous prions de nous transmettre votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de travail) via Jobup

Responsable de restaurant (H/F) - 80% CDI

Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
Voir la fiche métier complète

Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.
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