Chef de Partie (d/w/m) 100%

Rejoignez le Schloss Laufen en tant que Chef de Partie (d/w/m) ! Profitez d'un environnement dynamique et d'

AVANTAGES

attractifs.

TACHES

Préparer des plats chauds et froids pour à-la-carte et événements.

• Gérer un poste de cuisine avec efficacité et autonomie.
• Assurer le respect des normes ISO et HACCP en cuisine.

COMPETENCES

• Formation de cuisinier requise avec expérience en restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Sens de l'organisation et flexibilité dans les

TACHES

. Chef de Partie (d/w/m) 100%Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHEReferenznummer: 12877Adresse: Areal Schloss Laufen, 8447 Dachsen

• Na, Lust auf einen neuen Lieblingsjob mit neuen Lieblingskolleg:innen? Am liebsten sofort? Dann nix wie los!Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du
• Produktion von warmen und kalten Speisen für à-la-carte sowie SonderveranstaltungenFührung eines eigenen Postens
• Wirtschaftliches Handeln mit Fokus auf Effizienz und Nachhaltigkeit
• Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzeptes
• Das bringst du mit
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung auf allen Posten und im à-la-Carte Bereich
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am direkten Gästekontakt
• Das zeichnet dich aus
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Analytisches Denken
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Dein Einsatzort
• In unserem Erlebnisreich Schloss Laufen, 70 m über dem Rheinfall, geniessen unsere Gäste die entspannende Gastfreundschaft. Diese besondere Location ist für die unterschiedlichsten Events eine Attraktion. Eine reiche Auswahl an kulinarischen Freuden ist nur ein Highlight unter vielen. Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Für Einsätze am Abend und am Wochenende bist du flexibel einsetzbar. Das bieten wir dir - unter anderem
• Schlemmen:Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität:Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung:Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung:Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich:5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine:Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung:SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits:Diverse Vergünstigungen (z. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) Ich freue mich auf deine

BEWERBUNG

Patrick, HR Assistant

• Schloss Laufen
• Schloss Laufen
• Gepflegte Geschichte seit über 1100 Jahren. Das Schloss Laufen ist seit dem sanften Umbau 2009/10 ein touristisches Highlight direkt am Rheinfall. Die SV Group betreibt die ganze Anlage oberhalb des grössten Wasserfalls Europas im Auftrag des Kantons Zürich.