Köchin/Koch

Rejoignez Tertianum, leader suisse de la vie senior. Profitez d'un cadre de travail épanouissant et d'avantages variés.

Tâches

• Préparez et présentez des plats selon le menu et les demandes spéciales.

• Gérez efficacement les stocks et respectez les normes HACCP.

• Organisez le travail en cuisine et encadrez les apprentis.

Compétences

• Diplôme de cuisinier avec expérience professionnelle requise.

• Autonomie et professionnalisme dans le travail.

• Créativité dans la présentation des plats.

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Im Frühjahr 2021 eröffnete das neue Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Giessenturm in Dübendorf seine Tore. Das imposante Hochhaus liegt an urbaner Lage und ist Bestandteil des Giessen-Areals. Es stehen 80 moderne Seniorenwohnungen sowie 60 Zimmer auf der Pflegeabteilung zur Verfügung. Zu den Annehmlichkeiten gehören ferner ein öffentliches Bistro, Physiotherapie, Massage und ein Coiffeursalon.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kunden zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!

Für das Tertianum Giessenturm in Dübendorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin/Koch EFZ 80 %

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen

• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung

• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien

• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes

• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

• Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung

• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung

• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen

• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings

• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung

• Freude an vielseitigen Herausforderungen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Fitnessvergünstigungen

• SBB Halbtaxabonnement

• Versicherungsvergünstigungen

• Flottenrabatte

• Vergünstigungen bei Sunrise

Weitere Benefits finden Sie auf unsere Website.

Sind Sie interessiert?

Dann bieten wir Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Tool. Für Fragen steht Ihnen Frau Annika Pertsch, Leiterin Küche und Service, unter der Telefonnummer 043 549 03 03 oder

per E-Mail E-Mail schreiben gerne zur Verfügung.