La gastronomie rencontre le monde montagnard : votre lieu de travail au glacier de l'Eiger.

En tant qu'entreprise leader dans le tourisme alpin, nous développons activement l'espace d'expérience dans la région de la Jungfrau. Environ 1'000 collaborateurs vivent chaque jour notre marque « Top of Europe » et font évoluer les chemins de fer de la Jungfrau, le plus grand groupe de remontées mécaniques du tourisme suisse, en une entreprise intégrée de loisirs et de services.

Travailler là où d'autres passent leurs vacances d'hiver : le The Wall Bar au glacier de l'Eiger est un lieu de rencontre pour les amateurs de sports d'hiver du monde entier et offre un environnement de travail unique au pied de l'Eiger, du Mönch et de la Jungfrau. Pour la saison d'hiver du 14 décembre 2026 au 4 avril 2027, nous recherchons une personne motivée, passionnée de cuisine, capable de garder son sang-froid même dans les moments animés et de créer, avec l'équipe, des expériences inoubliables pour les clients.

Cuisinier·ère

Vos tâches :

• Préparation & organisation : Vous assurez le mise en place conformément à la planification de la production et garantissez des processus efficaces en cuisine.
• Préparation des plats : Vous préparez nos plats de manière autonome et professionnelle en garantissant une qualité constante élevée.
• Normes de qualité & d'hygiène : Vous appliquez rigoureusement et de manière autonome les directives d'hygiène et HACCP.
• Gestion des marchandises : Vous soutenez la réception des marchandises, la gestion des stocks et l'utilisation soigneuse des aliments.
• Entretien du poste de travail : Vous veillez à l'ordre, à la propreté et à un poste de travail soigné.
• Travail d'équipe en exploitation quotidienne : Vous participez activement à une exploitation hivernale animée avec un fort afflux de clients et soutenez l'équipe là où vous êtes nécessaire.

Ce que vous apportez :

• Formation achevée de cuisinier·ère CFC ou formation équivalente.
• Expérience professionnelle dans la gastronomie, idéalement dans une exploitation saisonnière ou très fréquentée.
• Résistance au stress et flexibilité ainsi qu'une manière de travailler autonome et fiable.
• Esprit d'équipe et compétences sociales avec une communication ouverte et respectueuse.
• Bonnes connaissances de l'allemand, d'autres langues sont un atout.
• Le plaisir de travailler dans un environnement international et une destination de montagne unique.

Vos avantages :

• Un lieu de travail exceptionnel au c?ur de la région de sports d'hiver du glacier de l'Eiger avec vue sur le paysage montagneux impressionnant de la région de la Jungfrau.
• Exploitation uniquement de jour sans services classiques en soirée.
• Une équipe motivée et une journée de travail variée dans un environnement dynamique.
• Conditions d'emploi conformes au marché incluant un 13e mois de salaire.
• Transport gratuit sur tout le réseau des chemins de fer de la Jungfrau. En cas d'engagement fixe, vous bénéficiez également d'un demi-tarif gratuit.
• Forfait de ski gratuit pour la région de ski de la Jungfrau pendant votre saison d'hiver.
• Avantages attractifs tels que réductions pour les employés, avantages et un jour de congé le jour de votre anniversaire.
• La chance de faire partie d'une des destinations touristiques les plus connues de Suisse et d'enchanter quotidiennement des clients du monde entier.
• Plus qu'un simple poste saisonnier : En cas de collaboration réussie, nous examinons volontiers un engagement fixe ultérieur dans nos établissements de restauration au Jungfraujoch.

Votre contact :
Beat Wyss
Responsable des petits sites
Tél. +41 (0)33 828 78 88
E-mail : beat.wyss@jungfrau.ch

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne.