(Demi) Chef de Partie (h/f)

Revo Hospitality Group gère le H+ Hotel & SPA Engelberg, un hôtel moderne.

TACHES

Gérez votre role en cuisine avec professionnalisme et créativité. Préparez des plats de qualité en utilisant des ingrédients frais. Collaborez en équipe pour optimiser les processus de activite.

Savoir-faire

• Formation en cuisine et 1 à 2 ans d'expérience requises. Passion pour la cuisine et sens de la créativité.
• Bonne connaissance des normes HACCP et du metier en équipe. Nous sommes Revo Hospitality Group !L'H+ Hotel & SPA Engelberg est un hôtel 4 étoiles moderne de 128 chambres et fait partie du groupe Revo Hospitality Group. Situé au cœur d'Engelberg, entouré par l'impressionnant paysage montagneux de la Suisse centrale, il offre un lieu de travail dans une région réputée pour les sports d'hiver, les expériences en pleine nature et la détente. Ceux qui y travaillent accompagnent des vacanciers, des personnes en quête de repos et des voyageurs d'affaires qui apprécient un emplacement proche de la nature, un confort haut de gamme et une hospitalité personnalisée. Que ce soit à la réception, au service du petit-déjeuner, au ménage ou dans les secteurs gastronomiques – l'équipe veille avec professionnalisme, chaleur et fiabilité à ce que chaque séjour soit agréable et reposant. L'offre culinaire comprend un buffet de petit-déjeuner varié ainsi que deux restaurants proposant une cuisine régionale et internationale. Un bar complète l'offre et invite à des rencontres détendues en soirée. En tant que partie intégrante du groupe Revo Hospitality Group, cet établissement allie la tradition alpine d'Engelberg à un environnement de profession moderne. Les collaborateurs y créent un lieu de travail où la qualité du service, l'esprit d'équipe et l'hospitalité se ressentent au quotidien. Postulez dès maintenant en tant que Demi Chef de Partie (h/f) à l'H+ Hotel & SPA Engelberg et grandissez avec le groupe REVO Hospitality. Date de début prévue : 01. 2026Type d'emploi : Temps plein
• Type de contrat : CDDLieu de travail : Engelberg
• Votre futur domaine de responsabilités
• Vous gérez de manière autonome votre role en cuisine – par exemple en tant que Gardemanger, Entremetier ou Saucier – et assurez, grâce à une méthode de activite structurée, la qualité et le bon déroulement des opérations quotidiennes. Vous préparez soigneusement les plats avec des ingrédients frais, utilisez des techniques culinaires créatives et travaillez avec précision et souci du détail. Vous veillez rigoureusement au goût, à la présentation ainsi qu'au respect de toutes les recettes et normes de qualité. En tant que joueur d'équipe, vous collaborez étroitement avec les collègues des autres postes et soutenez le Chef de Partie dans la mise en œuvre opérationnelle. Vous assumez la responsabilité des commandes et des contrôles de stock et participez activement à l'optimisation des processus de emploi. Vous travaillez selon les directives HACCP actuelles et garantissez un poste de emploi propre et hygiénique.

VOTRE PROFIL

• Formation achevée en cuisine et une à deux années d'expérience professionnelle
• Passion pour la cuisine, grande connaissance des produits et créativitéMéthode de activite structurée, esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Disponibilité pour les services en équipes et les week-ends
• Bonnes connaissances en allemand – l'anglais est un atout
• Vos

Privileges

Contrat. Vous bénéficiez dès le départ d'un accord professionnel à durée indéterminée – pour une sécurité et une planification maximales. Nous vous offrons un jour de congé supplémentaire dans le mois de votre anniversaire. Dans notre académie interne, vous vous développez continuellement sur le plan professionnel et personnel. Votre famille et vos amis profitent de réductions attractives dans tous nos hôtels. Pour vos trajets quotidiens, nous vous accordons une aide au transport. Que ce soit mode, technologie ou événements – bénéficiez de réductions exclusives chez de nombreux partenaires. Nous nous réjouissons de vous recevoir et de votre

Application

!Le plus simple est de postuler via le bouton "Postuler maintenant !". Votre

CONTACT

Zoltan Sági

• Chef Exécutif
• Jobroom :  242238603, 242248545H+ Hotel & SPA Engelberg
• Dorfstraße 336390 Engelberghttps://revo-hospitality-group. com/de/portfolio/hotels/ country=Schweiz&city=Engelberg.