Cuisinier·ère
TERTIANUM AG
Description du poste
Description de posteL'EMSTertianum Le Pacificaccueille 80 résidents dans une
MISSIONS
de gériatrie et de psychogériatrie. Les équipes collaborent étroitement afin d'assurer une prise en charge pluridisciplinaire et centrée sur la personne. La cuisine joue un rôle clé dans la qualité de vie des résidents : une cuisine généreuse, soignée et respectueuse des besoins nutritionnels, réalisée dans un environnementouvert sur le hall, favorisant la proximité et l'échange avec les résidents. Pour notre établissement situé dans le
- Canton de Vaud, nous recherchons de suite ou à convenir un·e
- Cuisinier·ère CFC à 80-100%Vos
TACHES
Préparer et présenter les repas selon les menus établis, en tenant compte des régimes, textures modifiées et souhaits individuels
- Assurer la remise en température, le dressage et la distribution des repas dans le respect des standards de qualité
- Participer activement à la gestion des stocks, commandes et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité au travail
- Organiser votre travail de manière autonome, structurée et collaborative
- Contribuer au système qualité et aux contrôles internes
- Participer à l'encadrement et à la trans
MISSIONS
du savoir auprès des apprenti·e·s
- Prendre part de manière collaborant et agile aux événements internes et prestations spéciales (animations, buffet, évènements d'établissement ou autre)
VOTRE PROFIL
- CFC de cuisinier·ère avec expérience professionnelle confirméeÀ l'aise en cuisine chaude, froide, en régénération et en production de volumes
- Sensibilité aux besoins spécifiques d'une clientèle âgée (nutrition, textures, plaisir de manger) Esprit d'équipe, fiabilité et attitude professionnelle
- Créativité dans le dressage et attention aux détails
- Plaisir à transmettre, accompagner et travailler avec des apprenti·e·s (formation de formateur en entreprise un plus, ou l'envie de la passer) Attitude chaleureuse et positive, tant avec les résidents, qu'avec les familles et les collaborateurs
- Bonne maîtrise du français oral et écrit.
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Questions sur ce poste
Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de TERTIANUM AG. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Santé avant de commencer.
Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Santé varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Santé. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de TERTIANUM AG.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez TERTIANUM AG à Etoy, postulez rapidement : les offres dans le secteur Santé reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
