Gouvernante d'Etages

Rejoignez Fairmont, un leader mondial dans l'hôtellerie de luxe.

Tâches

•

Assurer un service de qualité et un environnement agréable.

•

Superviser l'équipe de housekeeping et contrôler les chambres.

•

Former le personnel et maintenir les standards de l'hôtel.

Compétences

•

Diplôme hôtelier et expérience en supervision requise.

•

Excellentes compétences interpersonnelles et organisationnelles.

•

Souci du détail et capacité à travailler sous pression.

Description de l'entreprise

Description de l'entreprise

Hôtels et centres de villégiature Fairmont

Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.

Présentation de l’hôtel :

Fairmont Le Montreux Palace :

Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam , la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Description du poste

Gouvernant(e) d'étage CDI – H/F

Créer un environnement de travail agréable pour ses collaborateurs est aussi important que de transformer de simples moments en véritables souvenirs pour nos hôtes.

Le/la Gouvernante(e) d’étages assure une tenue exceptionnelle des chambres, des lieux publics et des zones au cœur de l’établissement.

Résumé des responsabilités :

Relevant de l’Assistant Gouvernante Générale, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

•

Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable

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Contrôler les chambres en fonction des standards de l’hôtel

•

Superviser l’équipe du housekeeping, noter dans le livre des consignes et participer aux délogements

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Motiver les collaborateurs dans leur travail, les encourager, les soutenir

•

Aider Les membres de l'équipe si besoin

•

Assurer le relais entre le personnel des étages et sa hiérarchie

•

Transmettre à ses supérieurs les informations nécessaires à la bonne marche du département

•

Prendre connaissance des étages qui lui sont attribués par l’Assistant Gouvernante Générale ou la Gouvernante Générale ainsi que des diverses consignes (agenda/mail/ mémos) et faire les suivis

•

Informer le personnel des étages des actions correctives à réaliser lorsque le contrôle des chambres et veiller au maintien des standards relatifs au personnel des étages

•

Organiser l’emploi du temps de son secteur à partir de l’état du rapport informatique Opéra et fait évoluer celui-ci en fonction des priorités de l’hôtel

•

Connaître en tout temps l’avancement de son équipe

•

Participer à la formation des nouveaux collaborateurs du département

•

Veiller à la bonne tenue des étages, des offices ainsi que sur l’équipement

•

Remplacer les congés du superviseur du soir 2x par semaine

•

Participer activement au développement de la démarche qualité totale notamment par le biais de propositions d’amélioration

•

Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année

•

Connaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique au quotidien à travers nos audits internes

•

S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté

•

Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme

•

Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires

•

Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie

•

Toutes autres tâches, telles qu’assignées

Qualifications

Qualifications :

•

Diplôme ou certificat hôtelier reconnu est un atout

•

6 mois d'expérience minimum en supervision

•

1 année d’expérience minimum en hôtellerie 4* et 5* dans le domaine de l’entretien

•

Maîtrise verbale et écrite de la langue française

•

Bonne connaissance de la langue anglaise

•

Soucis du détail

•

Facilité avec les outils informatique (Word, Excel, Outlook)

•

Connaissance du système Opéra un atout

•

Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes

•

Excellentes compétences organisationnelles

•

Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

•

Capacité à travailler en équipe

•

Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois à tout moment

Informations supplémentaires

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement

https://careers.accor.com/fr/fr (https://careers.accor.com/fr/fr)

seront prisent en considération.

AVANTAGES

•

Possibilité de logement selon disponibilité

•

1 repas par jours travaillé (avantage en nature)

•

Réductions dans diverses entreprises de la région

•

Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels

•

Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …

Informations complémentaires

Nos valeurs

Respect :

Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.

Appartenance :

Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.

Intégrité :

Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.

Autonomisation :

Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables.

Excellence :

Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.

Diversité et inclusion

Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

Avantages pour les employés :

Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés,

des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles

, des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.