Chef de Partie I Entremetier I temporaire ou CDI

Rejoignez un hôtel historique au cadre enchanteur ! Profitez d'un environnement de travail convivial et d'opportunités de développement.

TACHES

Gérez de manière autonome le poste d'entremetier en cuisine. Collaborez étroitement avec l'équipe de cuisine et soutenez les autres postes. Assurez la propreté et le respect des normes d'hygiène au travail.

COMPETENCES

• Formation achevée en tant que cuisinier, idéalement avec expérience. Passion pour la cuisine et travail avec des produits régionaux.
• Capacité à travailler en équipe et à rester calme sous pression. Quelques-unes de tes

TACHES

Gestion autonome du poste d'entremetier

• Tu travailles en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et soutiens selon la situation les autres postes. Tu produis et prépares tous les plats de ton poste
• Tu es responsable de l'ordre et de la propreté sur le lieu de travail
• Assurer nos normes de qualité et d'hygiène (directives HACCP) Ton profil
• Formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFCIdéalement, tu as déjà acquis une certaine expérience professionnelle
• La cuisine est ta passion
• Tu aimes travailler avec des produits régionaux
• Tu accordes beaucoup d'importance à une méthode de travail propre et à l'hygiène
• Travailler de manière économique ainsi qu'une manipulation appropriée des aliments et des produits est naturel pour toi
• Tu connais la manipulation professionnelle des appareils et leurs règles de sécurité
• Tu peux bien te faire comprendre en allemand
• Tu aides volontiers tes collègues avec conseils et actions - tu es un vrai joueur d'équipe !En période de pointe, tu gardes la tête froide et ne perds pas de vue l'ensemble
• Ce qui t'attend
• Un hôtel historique dans un cadre féerique comme lieu de travail
• Une petite équipe jeune et motivée, ambiance familiale
• Climat de travail amical et respectueux, hiérarchies plates
• Collaboration de confiance avec perspective à long terme et possibilités de formation continue
• Divers

AVANTAGES

pour les employés tels que parking gratuit, conditions spéciales pour la famille & les amis, cadeau d'anniversaire, sorties pour les employés, conditions spéciales chez SHH ainsi que possibilité de repas à prix réduit

• Possibilités d'hébergement disponibles.