Responsable de salle – 100 %
SucréSalé société CoopérativeLa crêperie Sucré
- Salé à Fribourg est bien plus qu’un restaurant. Entreprise indépendante et non subventionnée, elle poursuit une
MISSIONS
sociale forte en collaboration avec l’AI du canton de Fribourg : accompagner des personnes en réinsertion professionnelle. Nous recrutons aujourd’hui une personne engagée, dynamique et polyvalente pour piloter notre salle et contribuer activement au développement de notre activité. Pour compléter notre équipe, la crêperie Sucré
- Salé rechercheun-e responsable de salle - 100%Votre
MISSIONS
Au cœur de l’établissement, vous :Assurez un service de qualité et une expérience client chaleureuse
- Encadrez et accompagnez des personnes en insertion ou en réinsertionGérez le bon fonctionnement du service (commandes, fournisseurs, organisation) Participez activement au développement commercial de la crêperie
- Contribuez à la visibilité de l’établissement, notamment via les réseaux sociaux
- Collaborez étroitement avec l’équipe pour faire évoluer les pratiques et l’offre
- Votre profil
- Expérience confirmée en restauration (plusieurs années) À l’aise dans un rôle mêlant terrain, encadrement et développement
- Intérêt pour la trans
MISSIONS
et l’accompagnement de personnes non formées
- Envie d’apprendre et de participer à la confection des crêpes
- Flexible, capable de travailler avec des horaires irréguliers
- Vos
COMPETENCES
- Excellente gestion du stress et sens des priorités
- Esprit d’initiative et proactivité
- Capacité à prendre des décisions et à s’adapter rapidement
- Sens du service et aisance relationnelle
- Intérêt pour la communication digitale
- Vos qualités
- Leadership et fortes
COMPETENCES
humaines
- Autonomie et sens des responsabilités
- Polyvalence et flexibilité
- Esprit d’équipe et engagement
- FormationCFC de spécialiste en restauration ou formation équivalente
- Nous offrons
- Un emploi dans une entreprise dynamique et porteur de sens
-
Intéressé·e Envoyez votre dossier complet (CV, lettre de motivation, certificats) Crêperie Sucré
- Salé
- Rue de Lausanne 50,1700 Fribourg.