Description du poste
Mandatés par un de nos clients, nous recherchons :CFC Charcutier ou équivalent obligatoireTrès bonnes connaissances des normes de sécurité alimentairesExpérience de minimum 2 ans exigéeExpérience en cuisine un +Minutieux, précis et rigoureuxBonne condition physiqueAvoir le sens du commerceExcellente présentationLangue Française Obligatoire, autre langue un atout Tâches principales:Savoir apprécier la qualité des morceaux d'une viande, la découper et la préparer.Gérer la cuisson, le fumage, saumure et conservation.Bonne connaissance des normes d?hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).-Aisance relationnelle et sens du service client, capacité à conseiller les clients sur le choix et la préparation des viandesConditionnement, préparation de produits faits maison: saucisses, pâtés, terrines, boeuf wellington-Préparer la viande, les épices et les additifs, appliquer les recettes pour la fabrication de charcuteries.Confectionner des terrines et des pâtés en croûtePréparer des salaisons (viande séchée, lard, jambons, spécialités régionales), fumer, sécher ou cuire le produit pour lui donner un arôme particulier.Cuisiner des plats du jour et préparer des emballages prêts à la vente
❓ Questions fréquentes
Comment postuler pour ce poste de Charcutier Traiteur ?
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Quelles qualifications sont nécessaires pour devenir Charcutier Traiteur ?
Les qualifications varient selon l'employeur. Consulter la description complète ci-dessus. Un CV bien structuré mettant en valeur vos compétences augmente vos chances. Découvrir nos services de rédaction de CV professionnels sur CVSuisse.com.
Quel est le salaire moyen pour un poste de Charcutier Traiteur à Genève ?
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Comment optimiser mon CV pour postuler chez OK JOB ?
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Combien de temps prend le processus de recrutement ?
Le délai varie généralement entre 2 à 6 semaines selon l'entreprise. Soumettre votre candidature rapidement avec un CV professionnel augmente vos chances. Préparer votre entretien en vous renseignant sur OK JOB et le secteur .
Quels sont les avantages de travailler dans le secteur ?
Le secteur offre de nombreuses opportunités de croissance professionnelle, des salaires compétitifs et des avantages sociaux. Développer vos compétences dans ce domaine peut ouvrir de nouvelles perspectives de carrière en Suisse.
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