PR
Chef de cuisine
PROMAN Switzerland
Description du poste
Le Groupe PROMAN est une société 100% familiale et 100% indépendante fondée par la famille Gomez à Manosque.
En 1990 l'entreprise est devenue en quelques années le 4e acteur européen spécialisé dans les services RH, avec comme coeur de métier le travail temporaire et le recrutement permanent. L'entreprise compte aujourd'hui 1278 agences, avec 6'5000 employés dans 18 pays.
Vos avantages :
Rémunération selon les conventions collectives du secteur, équité et avantages sociaux
Cadre de travail moderne et structure en pleine expansion à Genève et Vaud
Opportunités de formation continue et développement professionnel
Plan de mobilité et horaires flexibles selon l'activité
Repas, primes de performance et autres avantages à découvrir Chef de cuisine (H/F)
Vos missions au quotidien :
Diriger, organiser et superviser l'ensemble de la production culinaire du restaurant
Assurer la gestion et la formation de l'équipe de cuisine (planification, recrutement, évaluations)
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la législation suisse
Élaborer les menus, cartes et suggestions en tenant compte de la saisonnalité et des tendances gastronomiques
Gérer les commandes, les stocks, le contrôle des coûts et la relation avec les fournisseurs
Participer à l'amélioration continue de l'offre culinaire et à la satisfaction des clients
En 1990 l'entreprise est devenue en quelques années le 4e acteur européen spécialisé dans les services RH, avec comme coeur de métier le travail temporaire et le recrutement permanent. L'entreprise compte aujourd'hui 1278 agences, avec 6'5000 employés dans 18 pays.
Vos avantages :
Rémunération selon les conventions collectives du secteur, équité et avantages sociaux
Cadre de travail moderne et structure en pleine expansion à Genève et Vaud
Opportunités de formation continue et développement professionnel
Plan de mobilité et horaires flexibles selon l'activité
Repas, primes de performance et autres avantages à découvrir Chef de cuisine (H/F)
Vos missions au quotidien :
Diriger, organiser et superviser l'ensemble de la production culinaire du restaurant
Assurer la gestion et la formation de l'équipe de cuisine (planification, recrutement, évaluations)
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la législation suisse
Élaborer les menus, cartes et suggestions en tenant compte de la saisonnalité et des tendances gastronomiques
Gérer les commandes, les stocks, le contrôle des coûts et la relation avec les fournisseurs
Participer à l'amélioration continue de l'offre culinaire et à la satisfaction des clients
Informations détaillées
Secteur d'activité
Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Pays
Switzerland
CVthèque Suisse
Soyez visible par les meilleurs recruteurs suisses et accédez à des opportunités exclusives adaptées à votre profil professionnel.
Visibilité maximale
100% sécurisé
Opportunités exclusives

En ligne
Léa Harfi
Experte RH Suisse
🔥
Service Personnalisé
CV Professionnel Suisse
Optimisé ATS • Format suisse authentique • Livraison 24-72h garantie
Rédaction complète
2 Lettres incluses
Livraison rapide
Garantie satisfaction
39€
Je veux mon CV professionnel
Prix unique, tout inclus