Chef de Partie (H/F)

Vos missions :

• Assurer la mise en place et la préparation des plats dans votre partie (chaud, froid, viande, poisson, etc.)

• Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène (HACCP)

• Collaborer avec le Chef et les autres parties pour assurer une parfaite coordination en cuisine

• Participer à l’élaboration de la carte selon la saisonnalité et l’inspiration du Chef

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement gastronomique ou hôtel 4*/5*

• Bonne maîtrise des techniques culinaires

• Rigueur, créativité et sens du détail

• Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression

• Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP, ou équivalent)

Sans nouvelle de notre part dans un délai de trois semaines à compter d’aujourd’hui, veuillez considérer que votre candidature n’est pas retenue.