Chef de secteur H/F - Gastronomie & Hôtellerie
Description du poste
Nous recrutons pour le compte d’un groupe prestigieux dans l’univers du luxe, de l'hôtellerie et de la gastronomie un :
Chef de secteur H/F - Gastronomie & Hôtellerie
Après une phase d'intégration, nous aurez en charge le développement du marché Suisse.
Vos Missions :
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Stratégie Commerciale : Définir et mettre en œuvre le plan d'affaires pour la Suisse en étroite collaboration avec la Direction.
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Développement et Fidélisation : Assurer la prospection, le conseil et la vente pour acquérir de nouveaux clients (BtoB) et développer les parts de marché auprès de la clientèle existante.
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Rayonnement de la Marque : Organiser et réaliser des tournées commerciales régulières sur toute la Suisse. Représenter la marque lors d'événements, développer le réseautage et accroître la notoriété de l'entreprise, particulièrement dans les secteurs de la gastronomie et de l'hôtellerie (HORECA).
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Gestion Opérationnelle : Assurer le suivi des commandes et la logistique en coordination avec les équipes du groupe.
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Reporting et Suivi : Utiliser les outils informatiques du groupe (CRM, ERP), effectuer le reporting régulier de l'activité commerciale et garantir l'atteinte des objectifs annuels et mensuels fixés conjointement.
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Déplacements : Adopter un rythme de déplacements soutenu sur l'ensemble des Cantons Suisses, en tenant compte des spécificités géographiques et des saisonnalités, notamment des stations de ski.
Votre Profil :
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Avec une Formation supérieure en vente BtoB. Vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum dans la gestion et le développement commercial d'un secteur en Suisse.
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Expertise Sectorielle : Forte affinité et connaissance du marché de l'HORECA, de la gastronomie et de l'hôtellerie.
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Sens du Terrain et Relationnel : Vous êtes une personne de terrain, dotée d'une forte appétence pour la vente et capable d'interagir avec une clientèle de haut niveau et variée (Directions des Achats, Chefs Exécutifs, personnalités de la gastronomie, Chefs d'entreprises/Artisans des métiers de bouche, etc.).
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Connaissances Marchés : Excellente connaissance du marché Suisse, avec une sensibilité appréciée pour la culture et le marché Français.
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Compétences Linguistiques Impératives : En raison de l'étendue du territoire à couvrir et de la dimension internationale du groupe, la maîtrise de l'allemand, de l'anglais et du français est indispensable.
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Outils Informatiques : Maîtrise de la suite Microsoft Office et des systèmes ERP.
Rue de Lyon 120 1203 Genève
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