Commis de salle - Le Jardinier

The Woodward, Auberge Collection, est un hôtel de luxe en Suisse.

Tâches

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine.

• Participer à la mise en place et à l'entretien des offices.

• Assister le chef de rang durant le service au restaurant.

Compétences

• Diplôme en restauration ou équivalent avec expérience en service étoilé.

• Connaissance de la culture gastronomique et sens du détail.

• Dynamisme, organisation et esprit d'équipe sont essentiels.

Description de l'entreprise

Un des plus beaux hôtels de luxe de Suisse, The Woodward, Auberge Collection est situé sur les rives cristallines

bleues du lac Léman. Un sanctuaire qui intègre parfaitement le confort de la maison avec une sophistication luxueuse à l'adresse la plus exclusive de la ville. De la grandeur et la beauté de sa façade belle époque aux intérieurs opulents, The Woodward offre 26 suites exceptionnelles reflétant la sublime beauté naturelle à sa porte avec leur propre caractère et design uniques. Découvrez deux étages dédiés au bien-être, une scène sociale vibrante, et trois expériences culinaires exceptionnelles orchestrées par The Bastion Collection, y compris le seul restaurant genevois deux étoiles Michelin, L'Atelier Robuchon.

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous êtes rattaché(e) au Directeur du restaurant Le Jardinier. En tant que Commis de salle, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine

• Participer à la mise en place et de l'entretien des offices

• Assister le chef de rang et le demi-chef de rang durant le service

• En charge du dressage et du débarrassage des tables

• Participer à la réalisation et au suivi des facturations client

AVANTAGES

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman

• Une ambiance chaleureuse et dynamique

• Une équipe à taille humaine

• Des réductions dans nos points de vente The Woodward

•  Uniforme fourni et entretenu

• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoilé et/ou Palace 5*.

• Personnalité : Connaissances de la culture gastronomique, dynamisme; organisation, soucis du détail et un bon esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées pour ce poste.

• Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. Une troisième langue serait un plus.

• Disponibilité : Dès que possible.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations supplémentaires

Auberge Collection est un portefeuille d'hôtels, resorts, résidences et clubs privés extraordinaires. Bien que chaque propriété soit unique, toutes partagent une approche soignée du luxe et donnent vie à l'âme du lieu à travers un design captivant, une cuisine et des spas exceptionnels, ainsi qu'un service gracieux mais discret. Avec des hôtels et resorts sur trois continents, Auberge invite les clients à créer des histoires inoubliables dans certaines des destinations les plus prisées au monde. Veuillez visiter aubergeresorts.com pour en savoir plus sur notre Collection.

Notre mission est d'être l'opérateur le plus apprécié de propriétés et expériences de luxe uniques. Nous sommes

les plus appréciés parce que nous sommes intimes, élégants, pleins d'âme et profondément personnels.