Cuisinier CFC (H/F)
OK JOBPour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB recherche un/une cuisinier/ère CFC :
Cuisinier CFC (H/F)
-Diplôme en cuisine (AFP /CAP, CFC ou équivalent)
-Minimum 5 ans d?expérience en restauration -traditionnelle et collectivité (EMS, restaurant d'entreprise)
-Bonne maîtrise des techniques culinaires
-Rigoureux, organisé, esprit d?équipe
-Créatif, avec une réelle passion pour le métier -Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Participer à l'élaboration des cartes et menus
-Gérer les stocks et les commandes de votre poste
-Encadrer les commis et apprentis si nécessaire
-Garantir la régularité et la qualité des préparations
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