Second de cuisine H/F
Actual Switzerland SA
Description du poste
Pour une brasserie emblématique et reconnue à Genève, réalisant jusqu’à600 couverts par jour, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisineexpérimenté(e), véritable bras droit du Chef, capable d’évoluer dans un environnement à fort volume tout en garantissant une cuisine de qualité et une organisation irréprochable.
VOS
MISSIONS
Encadrer, organiser et motiver une équipe importante en cuisineGérer la production sur l’ensemble des postes : chaud, froid et desserts
- Garantir la fluidité du service sur de gros volumes
- Participer à l’élaboration et à l’
APPLICATION
des standards de qualité
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) Former et accompagner les équipes, assurer la montée en
COMPETENCES
Être force de proposition sur l’organisation, les méthodes de travail et l’amélioration continue
PROFIL RECHERCHE
- Formation solide en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent) Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine
- Excellentes
COMPETENCES
en management et leadership
- Grande polyvalence technique sur tous les postes
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement à fort débit
- Sens de l’organisation, rigueur, exemplarité et esprit d’équipe
- Envie de s’investir durablement dans un établissement reconnu
AVANTAGES
Horaires continus
- Deux jours de repos consécutifs
- Poste à responsabilités avec une réelle autonomie
- Environnement dynamique, structuré et professionnel.
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Questions sur ce poste
Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Actual Switzerland SA. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme avant de commencer.
Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Actual Switzerland SA.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Actual Switzerland SA à Genève, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
