Sous-Chef/fe de cuisine

Genève Il y a 49 jours 100'000 CHF/an Hôtellerie / Restauration

Sous-Chef/fe cuisine Hôtellerie / Restauration Genève Emploi Suisse Recrutement

Description du poste

Pour unn restaurant situé à Genève, nous recherchons un-e Sous Chef/fe de cuisine passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e).

Vos missions :

Gérer votre poste de travail en parfaite autonomie
Gestion d'une brigade en support du Chef et pendant son absence
Assurer une production soignée et constante dans le respect des standards gastronomiques
Travailler des produits d’exception avec rigueur et précision
Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché :

Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent)
Expérience en Brasserie 3-5 ans
Expérience confirmée en tant que Sous-Chef/fe de cuisine
Gestion de la production pour 300-400 couverts/jour
Bonnes connaissances de la cuisine traditionnelle française
Sensibilité pour la cuisine italienne et les produits de qualité
Grande rigueur, sens du détail et excellente organisation
Capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant
Esprit d’équipe, dynamisme et envie d’évoluer au sein d’une maison d’excellence

Avantages :

Horaires en continu entre 7h et 23h30
Intégration au sein d’un établissement prestigieux et reconnu
Environnement de travail professionnel, stimulant et formateur

Rue de Lyon 120 1203 Genève

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Questions sur ce poste

Comment postuler pour Sous-Chef/fe de cuisine chez Actual Switzerland à Genève ?

Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Actual Switzerland. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Hôtellerie / Restauration avant de commencer.

Quel est le salaire pour ce poste de Sous-Chef/fe de cuisine en Suisse ?

Le salaire indiqué pour ce poste est de 100'000 CHF. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose Actual Switzerland pour ce poste ?

Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Actual Switzerland.

Combien de temps dure le processus de recrutement chez Actual Switzerland ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Actual Switzerland à Genève, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de Sous-Chef/fe de cuisine ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.