Acheteur Junior

Rejoignez Two Spice, leader innovant de la gastronomie à Zurich. Profitez d'un environnement dynamique et stimulant.

Tâches

• Gérer le strategic Einkauf et les stratégies d'approvisionnement.
• Analyser les besoins et marchés, réaliser des appels d'offres.
• Sélectionner et évaluer les fournisseurs, gérer les audits.

Compétences

• Formation commerciale et expérience en Einkauf, idéalement en gastronomie.
• Compétences en négociation et communication avec les fournisseurs.
• Maîtrise des systèmes ERP et d'Excel, bonne connaissance de l'allemand.

Two Spice – c’est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés aux points névralgiques de différentes villes et incarnent la qualité, le design et de purs moments de plaisir.
Aujourd’hui, le groupe gastronomique comprend neuf marques différentes avec plus de 27 restaurants et points de vente à emporter. Forts de plus de 30 ans d’expérience et avec environ 650 collaborateurs, l’entreprise est devenue un acteur incontournable de la scène gastronomique suisse. Souhaitez-vous rejoindre notre équipe ? Alors c’est votre chance !Acheteur Junior

Tâches

• Responsabilité des achats stratégiques et mise en œuvre de la stratégie d’approvisionnement de nos établissements
• Réalisation d’analyses des besoins, du marché et des quantités ainsi que des appels d’offres
• Recherche, sélection et évaluation des fournisseurs, y compris les entretiens fournisseurs et audits
• Gestion de la liste des assortiments et des données de base des articles ainsi que recherche d’alternatives produits
• Contrôle des achats, vérification des factures ainsi que gestion des risques et des réclamations
• Collaboration étroite avec le développement, QS/QM, la gestion de projet et les achats opérationnels des établissements

Exigences

• Formation commerciale achevée avec formation complémentaire en achats ou études en gestion d’entreprise ou gestion de la chaîne d’approvisionnement
• Plusieurs années d’expérience dans les achats stratégiques, idéalement dans la gastronomie ou l’industrie alimentaire
• Talent de négociation et assurance dans les relations avec les fournisseurs
• Méthode de travail analytique et structurée, goût pour les chiffres et l’optimisation des processus
• Maîtrise des systèmes ERP et de MS Office, en particulier Excel
• Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit, la connaissance de l’anglais est un atout

Ce que nous offrons
Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pouvez mettre en œuvre vos compétences et votre personnalité au quotidien et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.

Votre personne de contact
Two Spice AG
Isabel Droemer, Ressources Humaines